שלום, אורח
החשבון שלי

עלי מיקרו כוסברה

מהמשק של עלעלים רעננים · החקלאים שלנו

30 גרם|מפתיעים בעוצמת טעם הכוסברה האופייני. עשיר בנוגדי חימצון, לוטאין ויטמין K, A ו-C

עלי המיקרו כוסברה שלנו הם הפתעה ירוקה ומרגשת: קטנטנים במראה, ענקיים בטעם. כבר מהפתיחה של הקופסה עולה ארומה רעננה ומוכרת, והעלים העדינים מביאים איתם את העוקץ והפרשנות הייחודית של כוסברה – רק מרוכזת יותר, נקייה ואלגנטית. כל עלה מוסיף ניצוץ של רעננות וצבע, ומשדרג בקלות כל ביס.

הם נפלאים לפיזור מעל סלטים, טאקוס, קערות אסייתיות, דגים, מרקים או חומוס ביתי, ומעניקים גם מראה שף וגם שכבת טעם עשירה שמרימה את המנה בלי מאמץ. המרקם עדין ונמס, כך שהם משתלבים נהדר גם כתוספת אחרונה לפני ההגשה, כשהם בשיא הפריכות והניחוח.

מעבר לחוויה הקולינרית, מדובר בעלי מיקרו שמביאים איתם ערך תזונתי נעים לדעת: עשירים בנוגדי חמצון, לוטאין וויטמינים K, A ו‑C. תוספת קטנה שמרגישה גדולה – גם בטעם וגם בתחושה של בחירה טרייה, צבעונית ומלאת חיים.

  • ₪10.00 למארז
  • מבצע: 5 מארז ב-₪40.00
  • (₪33.33 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עלי מיקרו כוסברה זמינים לאורך כל השנה.

איך לשמור

שמרו במקרר, באריזה סגורה או בקופסה מאווררת, והשתמשו בהם בתוך ימים ספורים. הימנעו מעודפי לחות, ושטפו רק סמוך להגשה.

ערכים תזונתיים

עלי מיקרו כוסברה מכילים נוגדי חמצון, לוטאין וויטמינים, ובהם ויטמינים K, A ו-C. הם מתאימים כתוספת ירוקה ומרוכזת לתפריט מגוון.

איך לאכול

פזרו מעל כריך עם אבוקדו, שלבו בחביתה רגע לפני ההגשה, או הוסיפו לסשימי ולמנות אורז. אפשר גם לערבב בעדינות לתוך סלט ירקות טרי.

שאלות נפוצות

איך הטעם של עלי מיקרו כוסברה?

הטעם מזכיר כוסברה בוגרת, עם אופי רענן ועשבוני, אך במרקם עדין מאוד. למרות גודלם הקטן, העלים מורגשים במנה ולכן כדאי להתחיל בכמות קטנה ולהוסיף לפי הטעם.

האם צריך לשטוף את העלים לפני האכילה?

מומלץ לשטוף את העלים בעדינות במים קרים סמוך לשימוש, ואז לייבש היטב. שטיפה מוקדמת עלולה להשאיר לחות באריזה ולקצר את משך השמירה שלהם במקרר.

איך שומרים עלי מיקרו כוסברה לאחר הפתיחה?

לאחר הפתיחה, החזירו את העלים למקרר בקופסה נקייה וסגורה, רצוי עם נייר סופג יבש בתחתית. הקפידו שהעלים יישארו יבשים, והשתמשו בהם בהקדם לשמירה על המרקם העדין.

אפשר לבשל עלי מיקרו כוסברה?

אפשר להוסיף אותם למאכלים חמים, אך עדיף לעשות זאת ממש בסיום הבישול או לאחר ההגשה. חום ממושך מרכך את העלים ופוגע במראה ובארומה הרעננה שלהם. הקפאה אינה מומלצת.

מוצרים קשורים

פיצלפת

עלעלים רעננים

גירסה קטנה ויפה של לפת שגודלה כגודל ציפורן ועלעלים קטנים

₪11.00 למארז

גלגל שף 3 תאים

עלעלים רעננים

3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד

₪19.00 למארז

קולורביס

עלעלים רעננים

קטן טעים וקריספי

₪15.00 למארז

קולה מרירה

עלעלים רעננים

טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה

₪9.00 למארז

מנטה תפוח

עלעלים רעננים

נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים

₪9.00 למארז

נבטי חמניה אורגנים

הנבטים של אודי

מארז כ- 120 גרם

₪11.00 למארז

5 ב-₪50.00

(₪9.17 ל- 100 גר')