- ₪9.10 למארז
עונה וזמינות
חסת ליטל ג'אם בגידול הידרופוני זמינה לאורך כל השנה בישראל.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי בקופסה או בשקית סגורה באופן רופף, למשך כ־3–5 ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה ולייבש היטב.
ערכים תזונתיים
עלי חסה דלים בקלוריות ומכילים בעיקר מים וסיבים תזונתיים, לצד ויטמינים ומינרלים.
איך לאכול
מוסיפים לסלט עם ירקות טריים ורוטב עדין, או מגישים עלים שלמים לצד כריכים. אפשר להשתמש בעלים גם כבסיס למנות קטנות עם גבינה, טונה או ממרח.
שאלות נפוצות
מה מאפיין את עלי הליטל ג'אם?
ליטל ג'אם היא חסה קטנה בעלת עלים צפופים יחסית ומרקם מוצק. טעמם עדין ורענן, והמרקם הפריך שלהם מתאים לסלטים, לכריכים ולהגשה של עלים שלמים לצד מנות שונות.
איך שוטפים את עלי הליטל ג'אם?
מפרידים בעדינות את העלים ושוטפים אותם תחת מים זורמים. לאחר השטיפה מייבשים היטב במסננת או במייבש חסה, כדי לשמור על המרקם הפריך ולמנוע דילול של רוטב הסלט.
האם אפשר לבשל עלי ליטל ג'אם?
אפשר לאכול את העלים טריים, אך ניתן גם לצרוב אותם לזמן קצר במחבת חמה או על גריל. חימום קצר מרכך מעט את העלים, בעוד שהחלקים העבים יותר שומרים על מרקם נעים.
האם אפשר להקפיא עלי ליטל ג'אם?
הקפאה אינה מתאימה לעלי ליטל ג'אם המיועדים לאכילה טרייה. לאחר הפשרה העלים מאבדים את הפריכות ומגירים נוזלים. עדיף לשמור אותם בקירור ולהשתמש בהם כשהם טריים.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')