- ₪12.00 למארז
עונה וזמינות
עלי סלנובה, נבטי חמנייה ועלי מיקרו זמינים לאורך השנה בישראל.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות. לאחר פתיחת האריזה כדאי לצרוך בתוך כמה ימים ולשמור את העלים יבשים ככל האפשר.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם של המארז יש שילוב של עלים ירוקים, נבטים ועלי מיקרו. הרכבו תורם סיבים תזונתיים ורכיבים צמחיים המצויים בעלים ירוקים, והערכים משתנים בהתאם ליחס בין הרכיבים.
איך לאכול
להגיש כסלט טרי עם רוטב קל, ולהוסיף את הרוטב סמוך להגשה. אפשר לשלב בכריך, לעטר קערת דגנים או להניח לצד ביצים וגבינות.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את המארז לפני האכילה?
מומלץ לשטוף את העלים, הנבטים ועלי המיקרו בעדינות במים קרים לפני ההגשה, אלא אם על האריזה מצוין במפורש שאין צורך בשטיפה. לאחר מכן יש לייבש היטב כדי שהרוטב ייצמד לעלים.
איך שומרים על העלים והנבטים לאחר פתיחת האריזה?
שמרו את המארז במקרר, רצוי במגירת הירקות. לאחר הפתיחה, סגרו היטב או העבירו לקופסה עם נייר סופג יבש, וצרכו בתוך כמה ימים כדי לשמור על מרקם פריך ורענן.
איזה טעם ומרקם יש במארז?
המארז משלב עלי חסה סלנובה עם נבטי חמנייה ועלי מיקרו. העלים מוסיפים בסיס רענן, ונבטי החמנייה תורמים מרקם פריך; הטעם של עלי המיקרו עשוי להשתנות לפי הזן הכלול במארז.
אפשר להקפיא את המארז?
לא מומלץ להקפיא את המארז. ההקפאה פוגעת במרקם העדין והפריך של העלים, הנבטים ועלי המיקרו, ולאחר ההפשרה הם מתאימים פחות לסלט טרי.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')