מלפפון פאקוס אורגני - משלוח עד הבית

Name: מלפפון פאקוס אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 6944
Price: 26 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

עונה קצרה. טרי וטעים. לסלטים/החמצה/בישול. מלפפון מעולה

₪26.00 לק"ג

עונה וזמינות

עונת הפאקוס בישראל היא בעיקר באביב ובקיץ. זהו ירק של מזג אוויר חם.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כ־3 עד 5 ימים. כדאי לעטוף בעדינות או לשמור בשקית מאווררת כדי לצמצם התייבשות.

ערכים תזונתיים

פאקוס מכיל הרבה מים ומוסיף רעננות לארוחה. הוא מתאים כחלק מתזונה המבוססת על ירקות טריים.

איך לאכול

פורסים דק לסלט עם עגבניות, עשבי תיבול ושמן זית. אפשר גם להחמיץ אותו או להוסיף קוביות לתבשילי ירקות קצרים.

שאלות נפוצות

האם צריך לקלף פאקוס אורגני?

הפאקוס אורגני בפיקוח, ולרוב אין צורך לקלף אותו: הקליפה הדקה אכילה. שוטפים היטב תחת מים זורמים לפני החיתוך, במיוחד כשאוכלים אותו חי. אם חלק מהקליפה קשה, אפשר להסיר רק אותו.

איך שומרים פאקוס בבית?

שומרים במקרר, במגירת הירקות, רצוי בשקית מאווררת או עטוף בעדינות. כך הוא נשאר פריך יותר ומאבד פחות לחות. מומלץ להשתמש בו בתוך 3 עד 5 ימים, לפני שהמרקם מתרכך.

איך נראה פאקוס ומה הטעם שלו?

פאקוס נוטה להיות ארוך, צר ולעיתים מפותל, עם חריצים לאורך הקליפה וגוון ירוק בהיר. טעמו עדין ורענן, ומרקמו פריך כשהוא טרי. צורתו הלא אחידה טבעית ואינה פוגעת בשימוש בו.

אפשר להקפיא פאקוס?

לא מומלץ להקפיא פאקוס לשימוש טרי, משום שההקפאה מרככת את המרקם הפריך שלו. אם בכל זאת מקפיאים, עדיף לחתוך מראש ולהשתמש בו לאחר ההפשרה במרקים או בתבשילים.