צרור גזר צבעוני עם עלים אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: צרור גזר צבעוני עם עלים אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 6922
Price: 22 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

3 צבעים, צרור יפה עם עלים. מהתנסות שלנו נפלאים גם טריים וגם בבישול

₪22.00 למארז

עונה וזמינות

עונת הגזר בישראל היא בעיקר בחורף ובאביב. גזר צבעוני גדל היטב במזג אוויר קריר.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי לאחר הפרדת העלים מהגזרים, למשך כשבועיים. את העלים כדאי לשמור בנפרד ולהשתמש בהם בתוך ימים ספורים, כדי שלא ימשכו לחות מהשורשים.

ערכים תזונתיים

גזר צבעוני עשיר בסיבים תזונתיים ובנוגדי חמצון טבעיים. הצבעים השונים מעידים על פיגמנטים צמחיים שונים, והגזר תורם גם ויטמינים ומינרלים לתפריט.

איך לאכול

פורסים דק לסלט עם עשבי תיבול ורוטב לימון, או צולים בתנור עם שמן זית ומלח. אפשר גם לבשל במרק, להקפיץ במחבת או להכין מהעלים פסטו.

שאלות נפוצות

האם אפשר להשתמש גם בעלי הגזר?

כן. עלי גזר אכילים וטעמם עשבוני ומעט מריר. שוטפים אותם היטב, קוצצים ומוסיפים לסלט, למרק או לפסטו. אפשר גם לערבב אותם עם פטרוזיליה, אגוזים, שמן זית ולימון.

למה הגזרים בצרור בצבעים שונים?

הצרור כולל שלושה צבעים של גזר, הנובעים מפיגמנטים טבעיים שונים בצמח. הבדלי הצבע מוסיפים גיוון לצלחת, והם נשמרים היטב גם בחיתוך לסלט וגם לאחר צלייה או בישול.

איך שומרים על הגזרים ועל העלים לאחר ההגעה?

מפרידים את העלים מהגזרים ושומרים את הגזרים בשקית או בקופסה במקרר. את העלים עוטפים בעדינות במגבת נייר מעט לחה ושומרים בקופסה סגורה, כדי להשתמש בהם מוקדם יותר.

האם אפשר להקפיא גזר צבעוני?

כן. כדאי לקלף או לקרצף, לחתוך לחתיכות ולחלוט במים רותחים לזמן קצר לפני ההקפאה. לאחר הצינון מייבשים היטב ומקפיאים בקופסה או בשקית. גזר קפוא מתאים במיוחד למרקים, תבשילים ומחיות.