מלפפוני הבייבי האורגניים האלה הם ביס קטן של רעננות: קטנים, מוצקים וקריספיים בדיוק במידה, עם טעם נקי ועדין שמרגיש ישר מהשדה. הקליפה הדקה והמרקם הפריך הופכים אותם למושלמים לנשנוש טבעי בכל שעה—בלי מאמץ ובלי קילוף, רק לשטוף וליהנות.
הם משתלבים נהדר בסלטים קיציים, לצד גבינות וממרחים, בתוך כריכים או כ"תוספת קראנץ’" ליד כל ארוחה. רוצים משהו חגיגי? הוסיפו מעט מלח גס, לימון ושמן זית, או הכניסו לצנצנת לכבישה ביתית מהירה—והטעם נשאר חי, פריך וממכר.
מעבר להנאה, מלפפוני בייבי הם מקור מרענן לנוזלים וסיבים תזונתיים, עם קלילות שמתאימה לכל המשפחה. בחירה אורגנית שמדגישה פשטות, טבעיות ואיכות—בכל ביס קטן שמביא איתו הרבה שמחה.
- ₪35.00 לקילו
- מבצע: 3 קילו ב-₪90.00
עונה וזמינות
מלפפון בייבי מגודל בישראל לאורך כל השנה, בדרך כלל בתנאי גידול מוגנים.
איך לשמור
לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, עד כשבוע. מומלץ לשמור יבש ולשטוף רק סמוך לאכילה כדי לצמצם התרככות.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם מלפפון טרי עם קליפה יש כ-15 קלוריות. הוא מכיל בעיקר מים, וכן מעט סיבים תזונתיים, אשלגן וויטמינים K ו-C.
איך לאכול
אפשר להגיש שלמים לצד טחינה או גבינה, לפרוס לסלט, או להוסיף לכריך. הם מתאימים גם לכבישה ביתית במי מלח ותבלינים.
שאלות נפוצות
האם מלפפון בייבי ממשיך להבשיל?
לא. מלפפון בייבי אינו מבשיל בהמשך, והוא נאכל כשהוא ירוק ומוצק. אם הוא מצהיב או נעשה רך, זו בדרך כלל עדות להתיישנות ולא להבשלה רצויה.
האם צריך לקלף מלפפון בייבי אורגני?
לא. הקליפה של מלפפון בייבי דקה ואכילה, ולכן אפשר לאכול אותו בשלמותו. מומלץ לשטוף היטב תחת מים זורמים לפני החיתוך או ההגשה, גם כשמדובר במוצר אורגני בפיקוח.
איך שומרים מלפפון בייבי לאחר חיתוך?
לאחר חיתוך, יש להעביר את החלק שנותר לכלי סגור במקרר ולהשתמש בו בתוך יום עד יומיים. חשיפה לאוויר מייבשת את פני החיתוך ועלולה להפחית את הפריכות.
האם אפשר להקפיא מלפפוני בייבי?
לא מומלץ להקפיא מלפפוני בייבי טריים. ההקפאה וההפשרה פוגעות במרקם המוצק שלהם וגורמות להפרשת נוזלים. עדיף לאכול אותם טריים, או להכין מהם חמוצים ולשמור בקירור.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
משק דמארי
מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00