עונה וזמינות
תמר דקל נור נקטף בישראל בסוף הקיץ ובסתיו, ולאחר ייבושו הוא זמין לאורך השנה.
איך לשמור
שומרים בכלי אטום במקרר למשך כמה חודשים. אפשר לשמור גם במקום קריר ויבש, הרחק מחום ולחות, ולהקפיד לסגור היטב לאחר הפתיחה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם תמרים יש פחמימות טבעיות וסיבים תזונתיים, וכן אשלגן ומינרלים נוספים. בשל ריכוז הסוכרים הטבעיים, מומלץ להתייחס אליהם כמזון מרוכז ומתוק.
איך לאכול
אוכלים כנשנוש לצד אגוזים, קוצצים לסלט או לדייסה, ומוסיפים לעוגות ולכדורי תמרים. אפשר גם למלא אותם בטחינה גולמית או באגוזים.
שאלות נפוצות
מה הטעם והמרקם של תמר דקל נור?
זהו תמר בעל מתיקות טבעית מאוזנת ומרקם יבש ומוצק יחסית. צבעו עשוי לנוע מחום זהוב ועד חום עמוק, ולעיתים נראים על הקליפה גבישי סוכר טבעיים.
איך שומרים על התמרים לאחר פתיחת האריזה?
אחרי הפתיחה, כדאי לשמור את התמרים בכלי אטום במקרר כדי לשמור על המרקם והטעם. בטמפרטורת החדר יש להרחיק אותם מחום, שמש ולחות, ולהקפיד לסגור היטב את האריזה.
אפשר להקפיא תמרי דקל נור?
אפשר להקפיא תמרים יבשים בכלי אטום למשך תקופה ממושכת. רצוי לחלק למנות קטנות או להפריד ביניהם, כדי שיהיה נוח להוציא את הכמות הדרושה. מפשירים במקרר או בטמפרטורת החדר.
באילו מאכלים אפשר להשתמש בתמרים האלה?
אפשר לאכול אותם כפי שהם, לקצוץ לתוך עוגות ועוגיות, או לשלב בדייסה ובגרנולה. הם מתאימים גם להכנת ממרח תמרים, כדורי אנרגיה ומילוי למאפים מתוקים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)