עלי מרווה אורגנית בעלי ניחוח עמוק, עשבוני ומשגע, שמעניק לכל מנה אופי חמים ומיוחד. הטעם הארומטי שלה משתלב נפלא עם ירקות צלויים, פסטות, רטבים, מרקים, תבשילי קטניות ומנות עוף, וגם מוסיף טאץ' אלגנטי לחמאה מתובלת או לחליטה נעימה.
המרווה ידועה בניחוחה המרגיע ובנוכחותה העשירה במטבח הים־תיכוני. העלים הירוקים והעדינים מביאים איתם תחושה טבעית ורעננה, ומספיק מהם מעט כדי למלא את המנה בטעם עשבוני מלא עומק.
כחלק מתזונה מגוונת, מרווה היא עשב תיבול נפלא שמוסיף לא רק טעם אלא גם רגע קטן של ביתיות לכל בישול.
- ₪10.00 לשקית
- מבצע: 2 שקית ב-₪18.00
עונה וזמינות
מרווה אורגנית זמינה בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר, עטופה בעדינות במגבת נייר בתוך שקית או קופסה מאווררת. בדרך כלל היא נשמרת כמה ימים ועד כשבוע; החליפו את המגבת אם נרטבה.
ערכים תזונתיים
מרווה מכילה רכיבים צמחיים ארומטיים, וכן סיבים ומיקרונוטריינטים. משתמשים בה בדרך כלל בכמויות קטנות כתבלין, ולכן תרומתה התזונתית למנה תלויה בכמות.
איך לאכול
הוסיפו עלי מרווה לחמאה מומסת לפסטה או לרוטב, צלו אותם עם תפוחי אדמה ודלעת, או חלוטו עלים טריים למשקה חם. היא מתאימה גם לתבשילי קטניות, עוף ופטריות.
שאלות נפוצות
האם המרווה אורגנית?
כן. המרווה מגודלת אורגנית בפיקוח. היא נשלחת כחלק ממשלוח טרי, ולאחר קבלתה מומלץ להעביר אותה בהקדם למקרר ולשמור אותה יבשה ככל האפשר עד לשימוש.
איך שוטפים ומכינים מרווה לבישול?
שוטפים את העלים בעדינות במים קרים סמוך לשימוש, ואז מייבשים היטב. אפשר להפריד את העלים מהגבעולים; גבעולים צעירים מתאימים לבישול ארוך, ואילו את העלים כדאי להוסיף לקראת סוף הבישול.
אפשר להקפיא מרווה?
כן. לאחר שטיפה וייבוש מלא אפשר להקפיא עלים שלמים בקופסה או בשקית אטומה. אפשר גם לקצוץ עלים ולהקפיא בתבנית קרח עם מעט מים או שמן, לשימוש בבישול.
איזה טעם יש למרווה ואיך משתמשים בה?
למרווה טעם עשבוני, חם ומעט מריר, עם ארומה מודגשת. כדאי להשתמש בה במידה, במיוחד במנות עדינות. היא משתלבת היטב עם חמאה, שמן זית, פטריות, דלעת, תפוחי אדמה וקטניות.
מוצרים קשורים
משק רם ברייר
נענע ריחנית במיוחד- המלצה חמה של תמר! :) שקית מנטה טרייה ורעננה
₪9.00 למארז
