צנון שחור אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: צנון שחור אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 6853
Price: 11.5 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

צנון שחור חריף. בעל סגולות בריאותיות

₪11.50 לק"ג
מבצע: 2 ק"ג ב-₪20.00

עונה וזמינות

צנון שחור גדל בישראל בעיקר בעונת הסתיו והחורף.

איך לשמור

שומרים במקרר, במגירת הירקות, עד כשבועיים. מומלץ להניח בשקית מחוררת כדי לצמצם התייבשות.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם צנון שחור יש סיבים תזונתיים, ויטמין C ואשלגן. הוא דל קלוריות ומתאים כתוספת רעננה לארוחה.

איך לאכול

פורסים דק לסלט עם לימון, שמן זית ומלח, או מגררים לסלט ירקות. אפשר גם לצלות קוביות בתנור או להוסיף פרוסות למרק.

שאלות נפוצות

איך הטעם והמרקם של צנון שחור?

לקליפה גוון שחור ומרקם מחוספס, ובפנים בשר לבן ופריך. הטעם חד וחרפרף, ולעיתים חריף יותר מצנון אדום. קילוף יכול לרכך מעט את התחושה, אך החריפות הטבעית נשארת.

איך מכינים צנון שחור לאכילה?

שוטפים היטב תחת מים זורמים ומברישים בעדינות את הקליפה. אפשר לאכול עם הקליפה לאחר שטיפה יסודית, או לקלף לפי העדפה. פורסים דק לסלט, מגררים, או חותכים למקלות.

מה פירוש אורגני בפיקוח?

הצנון מגודל במסגרת פיקוח אורגני, בהתאם לדרישות התקן האורגני. סימון זה מתייחס לאופן הגידול והפיקוח עליו, ואינו מחליף את הצורך לשטוף את הירק היטב לפני אכילה.

אפשר להקפיא צנון שחור?

הקפאה של צנון שחור נא אינה מומלצת, משום שהמרקם הפריך נעשה רך ומימי לאחר הפשרה. אם רוצים לשמור אותו לתבשיל, אפשר לחלוט קצרות, לקרר, לייבש ולהקפיא. לאחר מכן הוא מתאים בעיקר למרקים.