כרובית סגולה אורגנית

כרובית סגולה אורגנית היא תוספת מרהיבה לכל מטבח – צבע עמוק וטבעי שמכניס חיים לצלחת, לצד טעם עדין-מתקתק ומרקם פריך כשהיא טרייה. היא מגיעה אליכם עם העלים הירוקים שמגנים עליה ושומרים על הלחות והאיכות, וגם נהדרים לשימוש: אפשר לצרף לתבשילים, להקפיץ קלות או להעשיר בהם מרקים וצירים.

במטבח היא כוכבת אמיתית: צלייה בתנור מוציאה ממנה עומק וטעם אגוזי עדין, אידוי קצר שומר על הפריכות והצבע, ובפירה או בקרם היא נותנת טוויסט ייחודי ומזמין. אפשר גם לפרוס דק לסלטים, לגרד ל“אורז” כרובית קליל, או לשלב בקארי ותבשילי ירקות – וכל ביס מרגיש נקי, טרי ומלא אופי.

כמו שאר בני המשפחה, גם הכרובית הסגולה עשירה בסיבים תזונתיים ומהווה בחירה נהדרת למי שמחפש ירק מזין וקליל כחלק מארוחה מאוזנת. המשקל נע בדרך כלל בין 0.7 ל-1.5 ק״ג – הגודל הוא בגדר הערכה, ולכן ייתכנו הבדלים טבעיים בין יחידה ליחידה.