- ₪10.50 לק"ג
עונה וזמינות
תפוחי אדמה זמינים בישראל לאורך כל השנה. זמינות זן נורמנדי עשויה להיות מצומצמת יותר מזנים נפוצים.
איך לשמור
שומרים במקום קריר, יבש וחשוך, ולא במקרר, למשך כשבועיים עד שלושה. כדאי להניח בשקית נייר או בסל מאוורר ולהרחיק מבצל.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם תפוח אדמה יש בעיקר פחמימות, וכן אשלגן וויטמין C. אכילה עם הקליפה לאחר שטיפה מוסיפה סיבים תזונתיים.
איך לאכול
אופים בתנור עם הקליפה, שמן זית ומלח. מתאים גם לבישול במים, לפירה או לצלייה בחתיכות גדולות.
שאלות נפוצות
האם צריך לקלף תפוח אדמה נורמנדי?
אין הכרח לקלף אותו. שוטפים היטב את הקליפה לפני הבישול ומסירים רק חלקים פגומים או אזורים ירוקים, אם ישנם. הקליפה מתאימה לאכילה ומוסיפה מרקם למנה.
איך שומרים תפוחי אדמה נורמנדי בבית?
שומרים אותם במקום חשוך, יבש וקריר, מחוץ למקרר. שקית נייר או סל מאוורר מתאימים לאחסון. יש להרחיק מבצל, שעלול לזרז נביטה ולפגוע במשך השמירה.
מה הטעם והמרקם של הזן הזה?
לזן נורמנדי בשר צהוב וקליפה המתאימה לאכילה לאחר שטיפה ובישול. הוא מתאים במיוחד למנות שבהן מגישים את תפוח האדמה בשלמותו, בחצאים או בחתיכות גדולות עם הקליפה.
אפשר להקפיא תפוחי אדמה נורמנדי?
לא מומלץ להקפיא אותם כשהם נאים, משום שהמרקם עלול להשתנות לאחר ההפשרה. אפשר להקפיא לאחר בישול או אפייה, כשהם מצוננים היטב, ולהשתמש בהמשך במרק, בפירה או בתבשיל.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)