שלום, אורח
החשבון שלי

פטריות שמפיניון חומות אורגניות

מהמשק של הנבטים של אודי · החקלאים שלנו

מארז 200 גרם

פטריות שמפיניון חומות אורגניות מגיעות אליכם טריות ובשיאן, עם צבע עמוק וניחוח אדמתי עדין שמיד מזמין להיכנס למטבח. במארז של 200 גרם תמצאו פטריות מוצקות, בשרניות ומלאות טעם—עם עומק טבעי שמרגישים בכל ביס, במיוחד לאחר הקפצה קצרה שמבליטה את המתיקות האגוזית שלהן.

הן מושלמות להקפצה עם שום וטימין, לרוטב שמנת לפסטה, לתוספת חמה ליד בשר או דגים, וגם לשדרוג סלטים ופריטטות. המרקם שלהן נשאר נעים ולא “מתפרק”, והטעם העשיר הופך גם מתכון פשוט לארוחה מנחמת ומלאת אופי.

כפטריות אורגניות, הן משתלבות נהדר בתזונה מאוזנת: מקור טבעי לסיבים תזונתיים ולמינרלים, עם תחושת קלילות לצד שובע. מומלץ לנגב בעדינות או לשטוף במהירות ולייבש, כדי לשמור על הרעננות והארומה—ואז פשוט לתת להן לעשות את הקסם במחבת.

  • ₪22.00 למארז
  • מבצע: 2 מארז ב-₪39.00
  • (₪11.00 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

פטריות שמפיניון חומות מגודלות באופן מבוקר וזמינות בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

שמרו במקרר, רצוי בשקית נייר או באריזה מאווררת, והשתמשו בתוך 3–5 ימים. הימנעו מהשריה במים לפני האחסון.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם פטריות שמפיניון חומות יש מעט קלוריות באופן טבעי, לצד סיבים תזונתיים ומינרלים. הן מתאימות לשילוב בארוחות קלות ומאוזנות.

איך לאכול

אפשר לצלות אותן בתנור עם ירקות שורש, לשלב בריזוטו או להוסיף למרק. הן מתאימות גם למילוי טורטייה או כריך חם.

שאלות נפוצות

האם הפטריות אורגניות?

כן. אלו פטריות שמפיניון חומות אורגניות בפיקוח. הן נמכרות במארז של 200 גרם ומתאימות למי שמעדיפים לשלב ירקות אורגניים בבישול היומיומי.

צריך לקלף פטריות שמפיניון חומות?

לא צריך לקלף אותן. לפני הבישול אפשר להסיר לכלוך בעזרת נייר סופג או מברשת רכה. אם בוחרים לשטוף, עשו זאת במהירות וייבשו היטב כדי שלא יספגו מים מיותרים.

איך מונעים מהפטריות להוציא הרבה נוזלים במחבת?

חממו היטב מחבת רחבה לפני ההוספה, ובשלו בכמות שאינה צפופה מדי. הוסיפו מלח לקראת סוף הבישול, כדי לאפשר לפטריות להיצלות ולהשחים במקום להתבשל בנוזלים שלהן.

אפשר להקפיא את הפטריות?

אפשר, אך מומלץ להקפיא אותן לאחר בישול קצר ולא כשהן טריות. הקפיאו פטריות מוקפצות או צלויות בכלי אטום, והשתמשו בהן בהמשך ברטבים, מרקים או תבשילים.

מוצרים קשורים

פטריות ארינג'י אורגניות

הנבטים של אודי

מארז 150 גרם

₪22.00 למארז

2 ב-₪39.00

(₪14.67 ל- 100 גר')

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00

קישוא כהה (זוקיני) אורגני

מלא הטנא / משק ללום

זוקיני משגע. קישוא כהה

₪23.00 לק"ג