זוקיני צהוב אורגני. תוצרת ערבה מזרחית להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: זוקיני צהוב אורגני. תוצרת ערבה מזרחית
Brand: Farmerim
SKU: 6616
Price: 21.3 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

קטיף טרי.

₪21.30 לק"ג

עונה וזמינות

זוקיני צהוב זמין בישראל לאורך השנה, עם שפע בולט באביב ובקיץ.

איך לשמור

שומרים במקרר, במגירת הירקות, במשך כ־4–7 ימים. מומלץ לשמור אותו יבש ולא לשטוף לפני האחסון.

ערכים תזונתיים

זוקיני צהוב עשיר במים ודל קלוריות. הוא מספק סיבים תזונתיים, וכן ויטמינים ומינרלים.

איך לאכול

אפשר לפרוס ולצלות בתנור או על מחבת, להוסיף לקוביות ירקות מוקפצים, או לגרר לקציצות וללביבות. קליפתו הצהובה אכילה ומתאימה גם להגשה חיה בסלט.

שאלות נפוצות

מה הטעם של זוקיני צהוב?

לזוקיני צהוב טעם עדין ורך, עם מתיקות קלה. מרקמו עסיסי כאשר הוא מבושל זמן קצר, והוא משתלב היטב עם עשבי תיבול, שום, שמן זית, גבינות וירקות נוספים.

האם צריך לקלף זוקיני צהוב?

אין צורך לקלף את הזוקיני הצהוב. הקליפה אכילה, דקה ומוסיפה צבע למנה. לאחר שטיפה יסודית אפשר לחתוך אותו לפרוסות, לקוביות או לרצועות ולהשתמש בו כפי שהוא.

האם זוקיני צהוב ממשיך להבשיל בבית?

זוקיני צהוב נקטף כשהוא צעיר ואינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. עם הזמן הוא עלול להתרכך ולאבד מרעננות, ולכן כדאי להשתמש בו במהלך ימי האחסון הראשונים.

אפשר להקפיא זוקיני צהוב?

אפשר להקפיא זוקיני צהוב, אך לאחר ההפשרה מרקמו נעשה רך יותר. מומלץ לחתוך, לחלוט זמן קצר במים רותחים, לצנן היטב ולהקפיא במנות קטנות המתאימות למרקים, רטבים או תבשילים.