בטטה גיאורגיה להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: בטטה גיאורגיה
Brand: Farmerim
SKU: 6610
Price: 12 ILS
Availability: OutOfStock

בטטה כתומה ותיקה, לרוב בינונית. מתוקה.

₪12.00 לק"ג
מבצע: 3 ק"ג ב-₪30.00

עונה וזמינות

עונת הבטטה בישראל נמשכת מסוף הקיץ ועד האביב. בזכות יכולת אחסון טובה היא עשויה להיות זמינה גם בחודשים נוספים.

איך לשמור

שומרים במקום קריר, יבש וחשוך, מחוץ למקרר, למשך כשבועיים. אין לשטוף לפני האחסון, כדי להימנע מלחות מיותרת.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם: כ-86 קלוריות, כ-20 גרם פחמימות וכ-3 גרם סיבים תזונתיים. הבטטה מספקת גם בטא-קרוטן ואשלגן.

איך לאכול

אופים בתנור בקוביות או בפלחים עם מעט שמן ותיבול. אפשר גם לבשל למרק, למעוך למחית או להוסיף לתבשיל קדירה.

שאלות נפוצות

איך מאחסנים בטטה גיאורגיה בבית?

מאחסנים במקום קריר, יבש וחשוך, מחוץ למקרר ובאוורור טוב. אין לשטוף לפני האחסון, כדי לא להוסיף לחות. אם נחתכה, עוטפים ושומרים במקרר ומשתמשים בה בתוך כמה ימים.

האם צריך להבשיל בטטה גיאורגיה לפני הבישול?

לא. היא אינה פרי שמבשיל על השיש, ואפשר לבשל אותה כפי שהיא. במהלך אחסון ממושך היא עלולה להתרכך או להצמיח נבטים; במקרה כזה מסירים את הנבטים, ואם יש ריקבון משליכים.

צריך לקלף בטטה גיאורגיה?

אפשר לבשל עם הקליפה לאחר שטיפה יסודית, או לקלף לפני הבישול. הקליפה מוסיפה מעט מרקם, ואילו קילוף מתאים למרק או למחית חלקה. חותכים לחתיכות דומות כדי שיתרככו בקצב אחיד.

האם אפשר להקפיא בטטה גיאורגיה?

אפשר להקפיא לאחר אפייה, אידוי או בישול, כשהיא מצוננת לחלוטין. מועכים או חותכים לקוביות, אורזים היטב ומקפיאים. הקפאה של בטטה חיה פחות מומלצת, כי המרקם עלול להשתנות בהפשרה.