מארז שעועית הילדה אורגנית 500 ג' להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: מארז שעועית הילדה אורגנית 500 ג'
Brand: Farmerim
SKU: 6608
Price: 17 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

כ-500 ג'

₪17.00 למארז
(₪3.40 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

שעועית הילדה גדלה בעונה החמה, ועונתה בישראל היא בעיקר מאביב ועד סתיו.

איך לשמור

שומרים במקרר, במגירת הירקות ובשקית מאווררת, במשך כ-3 עד 5 ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך להכנה, כדי לצמצם הצטברות לחות.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם שעועית ירוקה יש מעט קלוריות, לצד סיבים תזונתיים, ויטמין C, ויטמין K וחומצה פולית.

איך לאכול

אפשר לחלוט את השעועית ולתבל בשמן זית, לימון ושום. היא מתאימה גם להקפצה קצרה במחבת, לתבשילי ירקות ולסלט לאחר בישול קצר.

שאלות נפוצות

האם צריך להסיר את הקצוות של שעועית הילדה?

כן. לפני הבישול שוטפים את התרמילים, קוטמים את שני הקצוות, ואם יש סיב בולט לאורך התפר אפשר להסירו. שעועית הילדה היא שעועית ירוקה שטוחה, ואפשר לבשל אותה בשלמותה או לחתוך למקטעים.

איך שומרים על המרקם הירוק והפריך בבישול?

מבשלים את השעועית לזמן קצר בלבד, עד שהיא מתרככת מעט אך נשארת נגיסה. לחליטה, מעבירים אותה למים רותחים ואז למי קרח; כך נעצר הבישול ונשמרים צבעה ומרקמה.

אפשר להקפיא שעועית הילדה?

כן. מומלץ לשטוף, לקטום, לחלוט זמן קצר, לצנן ולייבש היטב לפני ההקפאה. כדאי לחלק למנות קטנות. לאחר הקפאה המרקם נעשה מעט רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד למרקים, תבשילים והקפצות.

מה פירוש אורגני בפיקוח?

המארז מסומן כאורגני בפיקוח, כלומר הוא משווק כמוצר אורגני תחת פיקוח. אין בכך שינוי באופן ההכנה: גם שעועית אורגנית יש לשטוף היטב במים זורמים לפני אכילה או בישול.