עגבניות השרי האורגניות מסוג “נבולה” מביאות איתן ביס קטן של שלמות: עגולות, מבריקות ויפות, עם פריכות ממכרת ומתיקות טבעית שמרגישים מיד. הן נקטפות כשהן בשיאן, כך שכל עגבניית שרי נשארת עסיסית ורעננה, עם ארומה ירקותית עדינה וסיומת מאוזנת שמזמינה עוד אחת ועוד אחת.
הן מושלמות לנשנוש ישר מהקופסה, להוספה לסלט ישראלי צבעוני, לשיפוד עם מוצרלה ובזיליקום, או לצלייה קצרה בתנור שמעמיקה את המתיקות ומוציאה טעמים מרוכזים. בזכות הגידול האורגני, מתקבלת חוויית טעם נקייה וטבעית שמדגישה את האיכות של הפרי עצמו.
מעבר לטעם, עגבניות שרי הן גם דרך טעימה להוסיף לתפריט רכיבים טובים מהטבע—כמו ויטמין C ונוגדי חמצון באופן טבעי—ולצבוע כל ארוחה באדום חי ומגרה. פשוט, טרי, ושמח בכל קערה.
- ₪36.00 לק"ג
- (כ-0.7 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עגבניות שרי גדלות בישראל לאורך רוב השנה, עם עונת שיא באביב ובסתיו. בעונות אלה הן נוטות להיות מתוקות במיוחד, והן מגיעות אלינו אורגניות בפיקוח.
איך לשמור
שמרו בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה, ואם הן בשלות מאוד אפשר להעביר למקרר ליומיים-שלושה. לפני האכילה כדאי להוציא אותן מהמקרר לחצי שעה כדי שהטעם יבוא לידי ביטוי.
ערכים תזונתיים
עגבניות שרי הן ירק דל בקלוריות ועשיר במים. הן מכילות ויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים, וכן ליקופן, נוגד חמצון הנותן לעגבנייה את צבעה האדום.
איך לאכול
אפשר לאכול אותן ישר מהקופסה, לחתוך לחצאים לסלט, או לצלות בתנור עם שמן זית ושום עד שהן מתרככות ומתקרמלות קלות. הן מתאימות גם לשיפודים עם מוצרלה ובזיליקום.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את העגבניות לפני האכילה?
כן, מומלץ לשטוף אותן במים זורמים קרים רגע לפני האכילה או ההכנה, גם כשהן אורגניות. לא כדאי לשטוף את כל הקופסה מראש, כי לחות עלולה לקצר את משך השמירה שלהן.
איפה עדיף לאחסן עגבניות שרי, במקרר או על השיש?
בטמפרטורת החדר הטעם והארומה נשמרים טוב יותר, ולכן זה המקום המומלץ לימים הראשונים. אם הן כבר בשלות מאוד ואתם רוצים להאריך את חייהן, אפשר להעביר אותן למקרר לכמה ימים.
אפשר להקפיא עגבניות שרי?
אפשר, אבל אחרי ההפשרה הן מתרככות ומאבדות את הפריכות, ולכן הן מתאימות רק לבישול, לרטבים ולמרקים. לשימוש בסלט או לנשנוש עדיף להשתמש בהן טריות.
מה ההבדל בין עגבניות שרי אורגניות לרגילות?
עגבניות אורגניות גדלות בפיקוח לפי כללי הגידול האורגני, ולכן יש עליהן אישור רשמי. הטעם והמראה של העגבנייה עצמה תלויים גם בזן ובעונה, ובמקרה הזה מדובר בשרי עגולות, קראנצ'יות ומתוקות.
מוצרים קשורים
מהמשק / משק ללום
יתכנו מגוון גדלים וצורות. מלפפון מתוק!! מומלץ!
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
משק יוסף / מלא הטנא / משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪25.00 לק"ג
3 ב-₪63.00
אורגניקא
מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים
₪9.00 לק"ג
3 ב-₪24.00
שדה ירוק - בית יהושע
בינוני. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)