נקטרינה לבנה "RC338" - משלוח עד הבית

Name: נקטרינה לבנה "RC338"
Brand: Farmerim
SKU: 25354
Price: 23 ILS
Availability: OutOfStock

זן מאוחר. שעל

נקטרינה לבנה מזן מאוחר, בעלת ציפה בהירה, עסיסית ומתוקה במיוחד. טעמה העדין והארומטי משלב מתיקות קיצית נעימה עם רמז חמצמץ מאוזן, והופך כל ביס לרענן ומפנק.

הפרי מתאים לאכילה כפי שהוא, לחיתוך לסלט פירות צבעוני, לשילוב ביוגורט, בקינוחים או לצד גבינות עדינות. בשרו הרך והעסיסי מעניק תחושה של קיץ בשל ומלא טעם.

כמו פירות קיץ נוספים, הנקטרינה מכילה מים, סיבים תזונתיים ומגוון ויטמינים, והיא תוספת טבעית, מתוקה ומרעננת לכל רגע ביום.

₪23.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

עונה וזמינות

הנקטרינה הלבנה היא פרי קיץ, ובזן מאוחר כמו זה העונה נמשכת לקראת סוף הקיץ. בישראל עונת הנקטרינות מתפרשת בדרך כלל על פני חודשי הקיץ.

איך לשמור

פרי שעדיין קשה כדאי להשאיר בטמפרטורת החדר עד שהוא מתרכך מעט, ואז להעביר למקרר, שם יישמר כמה ימים. מומלץ לשטוף רק רגע לפני האכילה.

ערכים תזונתיים

נקטרינה היא פרי דל קלוריות יחסית, עשיר במים ומכיל סיבים תזונתיים. היא מספקת גם ויטמינים ומינרלים, בהם ויטמין C וקרוטנואידים, וכן אשלגן.

איך לאכול

אפשר לאכול אותה טרייה עם הקליפה, לפרוס לצלחת גבינות או לסלט עלים עם גבינת עיזים. אפשר גם לחתוך לקערת יוגורט או לצלות חצאים קלות במחבת כתוספת לקינוח.

שאלות נפוצות

איך מזרזים התבשלות של נקטרינה קשה?

אפשר להשאיר את הפרי בטמפרטורת החדר, הרחק מאור שמש ישיר, עד שהוא מתרכך מעט. כדי להאיץ את התהליך מניחים אותו בשקית נייר סגורה, ורצוי לבדוק אותו מדי יום כדי שלא יתבשל יתר על המידה.

האם צריך לקלף נקטרינה לפני האכילה?

לא, הקליפה של הנקטרינה דקה וחלקה ואפשר לאכול אותה. מספיק לשטוף את הפרי במים זורמים ולייבש. אם מכינים מנה שמבקשת מרקם חלק במיוחד, כמו ריבה או רוטב, אפשר להסיר את הקליפה.

אפשר להקפיא נקטרינה?

כן, אפשר להקפיא פרוסות נקטרינה. שוטפים, מפרידים מהגלעין, פורסים ומסדרים על מגש עד שהן קופאות, ואז מעבירים לשקית או קופסה סגורה. לאחר הפשרה המרקם רך יותר, ולכן הן מתאימות יותר לשייק, לריבה או לאפייה.

במה נקטרינה שונה מאפרסק?

לנקטרינה קליפה חלקה ללא פלומה, ולכן אפשר לאכול אותה בקלות עם הקליפה. בנקטרינה לבנה הציפה בהירה, והטעם מתוק עם נגיעת חמיצות עדינה, כפי שמתואר בעמוד המוצר.