פטריות ארינג'י אורגניות הן הבחירה המושלמת למי שמחפש טעם עמוק ומרקם בשרני ומפנק – אבל מהטבע. כל מארז מכיל 150 גרם של פטריות טריות, מוצקות וריחניות, עם גבעול עבה שנשאר עסיסי גם אחרי צריבה, והופך כל מנה לחגיגה של אומאמי עדין ונעים.
היתרון הגדול שלהן במטבח הוא הגמישות: פרוסות עבות על מחבת לוהטת עם מעט שמן זית, שום וטימין, אפייה בתנור לצד ירקות שורש, או הוספה מוקפצת לאורז, פסטה וראמן. הן סופגות טעמים נהדר, משחימות יפה ונותנות ביס מספק שמתאים גם למנות טבעוניות וצמחוניות – וגם לכל מי שאוהב אוכל טוב.
מעבר להנאה, פטריות הן מקור טבעי לסיבים תזונתיים ומכילות רכיבים תזונתיים חשובים כחלק מתזונה מאוזנת. בזכות הגידול האורגני, אפשר ליהנות מהן בראש שקט ובטעם נקי ורענן שמרגישים כבר מהפתיחה של המארז.
- ₪170.00 לקרטון
- (₪8.50 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פטריות המיקס האקזוטי זמינות לאורך השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי באריזה נושמת או בשקית נייר, ולצרוך בתוך כמה ימים מהקבלה. אין לשטוף מראש; מנקים סמוך להכנה בלבד.
ערכים תזונתיים
ל־100 גרם פטריות יש מעט קלוריות, והן מספקות סיבים תזונתיים ורכיבים תזונתיים כחלק מתפריט מגוון.
איך לאכול
מתאים לצלייה במחבת, להקפצה עם ירקות ואטריות, או לצלייה בתנור. אפשר לשלב בריזוטו, במרק או במילוי לכיסונים.
שאלות נפוצות
אילו פטריות יש בקרטון?
הקרטון מכיל כ־2 ק״ג של תערובת פטריות אקזוטיות אורגניות בפיקוח: ארינג׳י, פטריות יער ושיטאקי. התערובת מתאימה לבישול בכמות גדולה, לאירוח או להכנת כמה מנות במהלך השבוע.
מתי צריך להזמין את הקרטון?
יש לבצע את ההזמנה עד השעה 13:00 ביום שלפני מועד האספקה המבוקש. כך ניתן להיערך להכנת הקרטון המלא במשקל של כ־2 ק״ג.
איך שומרים את הפטריות לאחר שהן מגיעות?
מעבירים למקרר ושומרים באריזה נושמת או בשקית נייר, כדי להפחית הצטברות לחות. מומלץ להימנע משטיפה מראש ולנקות בעדינות רק לפני הבישול.
אפשר להקפיא את פטריות המיקס?
אפשר להקפיא לאחר ניקוי וחיתוך, ועדיף לצרוב או לאדות אותן בקצרה לפני ההקפאה. לאחר קירור מלא מעבירים לכלי אטום. לאחר ההפשרה הן מתאימות במיוחד למרקים, רטבים והקפצות.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן / משק יוסף
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪17.00 לק"ג
3 ב-₪42.00
אורגניקא
מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00