פטריות שיטאקי אורגניות הן ביס של אוממי עמוק ונעים, עם מרקם בשרני וארומה עדינה שממלאת את המטבח ברגע שהן פוגשות מחבת חמה. כל פטרייה מביאה איתה טעם עשיר ומאוזן שמתאים גם למנות יומיומיות וגם לארוחות חגיגיות—מהקפצה מהירה עם שום וג’ינג’ר ועד ריזוטו קרמי, מרק מיסו מחמם או תוספת מפנקת לפסטה.
במארז 150 גרם תקבלו פטריות איכותיות שנבחרו בקפידה, כדי שתוכלו ליהנות מהטריות, מהצבע העמוק ומהכובע המלא שמרמז על טעם מרוכז. השיטאקי משתלבות נהדר עם ירקות, עוף, טופו או קטניות, וסופגות תיבול בצורה מושלמת—סויה, טימין, יין לבן או שמן שומשום, כל אחד ירים להן.
מעבר לטעם, שיטאקי הן גם תוספת נהדרת לתפריט מאוזן: הן דלות קלוריות, עשירות בסיבים, ומספקות ויטמינים ומינרלים חשובים כחלק מתזונה מגוונת. דרך פשוטה להכניס למנה עומק, חמימות וטבעיות—בדיוק כמו שאוכל טוב אמור להרגיש.
- ₪170.00 לקרטון
- (₪8.50 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פטריות שיטאקי מגודלות זמינות לאורך השנה בישראל.
איך לשמור
יש לשמור במקרר באריזה מאווררת או בשקית נייר, ולהשתמש בתוך חמישה עד שבעה ימים. מומלץ לא לשטוף אותן מראש, אלא רק סמוך להכנה.
ערכים תזונתיים
פטריות שיטאקי מתאימות לתפריט מגוון ומכילות סיבים תזונתיים, לצד רכיבים תזונתיים טבעיים המצויים בפטריות.
איך לאכול
הקפיצו במחבת עם שום, ג׳ינג׳ר ורוטב סויה. אפשר להוסיף למרק, לריזוטו או לפסטה, וכן לצלות בתנור כתוספת.
שאלות נפוצות
האם צריך להזמין את הקרטון מראש?
כן. זהו מוצר בהזמנה מראש, ולכן יש להשלים את ההזמנה עד השעה 13:00 ביום שלפני מועד האספקה המבוקש. הקרטון מכיל כ-2 קילוגרם ומתאים במיוחד לבישול בכמות גדולה.
איך שומרים את פטריות השיטאקי לאחר ההגעה?
העבירו את הפטריות למקרר ושמרו אותן באריזה מאווררת או בשקית נייר. הימנעו מכלי אטום ומשטיפה מראש, כדי להפחית לחות. מומלץ להשתמש בהן בתוך חמישה עד שבעה ימים.
איך מנקים ומכינים פטריות שיטאקי?
נגבו לכלוך בעזרת מגבת נייר או מברשת רכה. אם יש צורך, אפשר לשטוף במהירות ולייבש היטב. הגבעולים עשויים להיות סיביים יותר מהכובעים, ואפשר לקצוץ אותם דק או להסירם לפי המנה.
אפשר להקפיא פטריות שיטאקי?
אפשר להקפיא אותן לאחר הקפצה קצרה או בישול. לאחר ההפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד למרקים, רטבים, תבשילים ומנות מוקפצות.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן / משק יוסף
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪17.00 לק"ג
3 ב-₪42.00
אורגניקא
מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00