פטריות היער האורגניות שלנו מביאות אליכם הביתה את הריח העמוק והאדמתי של היער אחרי גשם. כל פטרייה נבחרת בקפידה כדי לשמור על מרקם מוצק ונעים וטעם עשיר, אגוזי ומעט מעושן—כזה שמוסיף עומק אמיתי לכל מנה, גם כשהיא הכי פשוטה.
במארז 150 גרם תקבלו פטריות טריות שמרגישות כמו חומר גלם של מסעדות: מושלמות להקפצה מהירה עם שמן זית ושום, לריזוטו קטיפתי, לפסטה שמנתית, לחביתה מפנקת או לציר ירקות מלא אופי. הטיפ הקטן שלנו: הקפצה קצרה על מחבת חמה תפתח את הארומות ותשמור על עסיסיות.
מעבר לטעם, פטריות הן בחירה נהדרת למי שמחפש להוסיף לתפריט רכיב טבעי ומזין—עם תחושת שובע נעימה וקלילות בצלחת. אורגניות, טריות ומלאות אופי—בדיוק מה שצריך כדי להפוך כל ארוחה לחוויה חמה ומנחמת.
- ₪170.00 לקרטון
- (₪8.50 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פטריות יער אורגניות זמינות לאורך השנה, בכפוף לזמינות הגידול והמלאי.
איך לשמור
יש לשמור במקרר ולהשתמש בתוך כמה ימים מהקבלה. מומלץ לשמור באריזה מאווררת או בשקית נייר, ולהימנע מהצטברות לחות.
ערכים תזונתיים
פטריות מוסיפות לתפריט רכיב צמחי ודל שומן באופן טבעי. הן משתלבות היטב במנות עם ירקות, דגנים וקטניות.
איך לאכול
מתאימות למרקים ולתבשילים, כתוספת למנות אורז או לצד ירקות צלויים. אפשר גם לבשל ברוטב ולהגיש עם פסטה או פולנטה.
שאלות נפוצות
האם פטריות היער אורגניות?
כן. זהו מוצר אורגני בפיקוח, באריזת קרטון במשקל של כ-2 ק״ג. הכמות הגדולה נוחה לשימוש במספר ארוחות, לאירוח או להכנה מראש, בהתאם לאופן השימוש במטבח.
מתי צריך להזמין את הקרטון?
יש להזמין את הקרטון עד השעה 13:00 ביום שלפני מועד האספקה הרצוי. ההזמנה המוקדמת נדרשת עבור מוצר זה, והאספקה תלויה בזמינות במועד ההזמנה ובאזור החלוקה.
איך מנקים את הפטריות לפני הבישול?
מומלץ לנקות סמוך להכנה בעזרת מברשת או נייר לח. אם שוטפים אותן, עשו זאת במהירות וייבשו היטב, כדי לצמצם ספיגת מים ולסייע בהשחמה בזמן הבישול.
אפשר להקפיא פטריות יער?
ניתן להקפיא את הפטריות לאחר הקפצה או בישול קצר, כשהן מצוננות לגמרי ובכלי אטום. לאחר ההפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד למרקים, רטבים ותבשילים.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן / משק יוסף
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪17.00 לק"ג
3 ב-₪42.00
אורגניקא
מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00