פטריות רעמת האריה האורגניות שלנו הן חגיגה אמיתית למי שאוהב טעמים נקיים ומרקמים מפתיעים. עם מראה לבן ועדין שמזכיר רעמה רכה, הן מביאות לצלחת נוכחות מיוחדת – בשרנית אך אוורירית, סופגת טעמים היטב ושומרת על עסיסיות נעימה בכל ביס. באריזה כ־120 גרם של טריות שמרגישים מיד מהריח ועד המרקם.
במטבח הן כוכבות: על מחבת חמה עם מעט שמן זית תקבלו השחמה יפה ומרקם שמזכיר סטייק פטריות עשיר; בגריל הן יוצאות מעושנות ועדינות, ובבישול הן מוסיפות עומק ומלאות למרקים, רטבים ותבשילים. נסו לצלות אותן עם שום, טימין וקצת לימון – והתוצאה מרגישה כמו מנה במסעדה, רק בבית.
מעבר להנאה, מדובר בבחירה נהדרת לתפריט מאוזן: פטריות הן באופן טבעי דלות שומן ויכולות להשתלב בקלות במנות קלילות או מושקעות, כתחליף נהדר או תוספת לצד ירקות, דגנים וחלבונים. כשהן אורגניות, אתם נהנים מהטעם הטבעי שלהן במלואו – פשוט, נקי ומלא אופי.
- ₪240.00 לקרטון
- (₪12.00 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פטריית רעמת האריה מגודלת, ולכן היא זמינה לאורך השנה בישראל.
איך לשמור
יש לשמור במקרר. לאחר הפתיחה מומלץ להעביר לשקית נייר או לכלי מאוורר ולהשתמש בתוך כמה ימים.
ערכים תזונתיים
פטריות רעמת האריה דלות שומן באופן טבעי. הן יכולות להשתלב במגוון ארוחות כמקור צמחי למרקם עשיר.
איך לאכול
קרעו את הפטרייה לרצועות ואפו בתנור עד להזהבה. אפשר גם לשלב אותה במילוי לכיסונים או בקציצות ירק, או לצרוב חתיכות עבות ולהגיש בתוך כריך חם.
שאלות נפוצות
האם הפטריות אורגניות?
כן. זהו קרטון של פטריות רעמת האריה אורגניות בפיקוח, במשקל של כ־2 ק״ג. יש להזמין עד השעה 13:00 ביום שלפני האספקה, כדי שהמוצר יגיע טרי.
איך נראית פטריית רעמת האריה ומה טעמה?
לפטרייה מראה לבן ועדין, עם סיבים רכים המשתלשלים מגוף הפטרייה. טעמה עדין, והמרקם שלה משתנה בבישול למרקם בשרני ורך, במיוחד לאחר צריבה או אפייה.
איך כדאי לשמור את הפטריות לאחר שהן מגיעות?
שמרו את הפטריות במקרר, רצוי באריזה שאינה אטומה לחלוטין כדי לצמצם הצטברות לחות. לאחר הפתיחה אפשר להעבירן לשקית נייר או לכלי מאוורר, ולהשתמש בהן בתוך כמה ימים.
אפשר להקפיא פטריות רעמת האריה?
אפשר להקפיא, אך מומלץ לעשות זאת לאחר צריבה או בישול קצר. צננו את הפטריות, חלקו למנות והקפיאו בכלי אטום. לאחר ההפשרה הן מתאימות במיוחד לתבשילים, רטבים ומרקים.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪17.00 לק"ג
אורגניקא
מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00
