- ₪25.00 לק"ג
- (כ-1.5 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת השזיפים בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מיוני ועד אוגוסט.
איך לשמור
שומרים במקרר עד כ־5 ימים. אם השזיפים עדיין מוצקים, אפשר להניח אותם בטמפרטורת החדר ליום או יומיים, ואז להעביר למקרר.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם שזיפים יש כ־46 קלוריות, כ־1.4 גרם סיבים תזונתיים, ויטמין C ואשלגן.
איך לאכול
אוכלים טרי לאחר שטיפה, עם או בלי הקליפה. אפשר להוסיף לפירות חתוכים, לאפות בעוגה או לבשל לקומפוט.
שאלות נפוצות
האם השזיפים אורגניים?
כן. שזיף בלאק דיאמונד קטנים הוא מוצר אורגני בפיקוח. הגידול האורגני מפוקח בהתאם לתקנים הרלוונטיים, והפרי מתאים לשטיפה ולאכילה טרייה עם הקליפה.
איך מבשילים את השזיפים בבית?
אם השזיפים עדיין מוצקים, מניחים אותם בקערה בטמפרטורת החדר למשך יום או יומיים. כשהם מתרככים מעט, מעבירים למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה ולאכול בתוך כמה ימים.
איך מכינים שזיפים לאכילה או לאפייה?
שוטפים היטב את השזיף, חותכים סביב הגלעין ומסירים אותו. אפשר לאכול את הפלחים כפי שהם, להוסיף ליוגורט או לסלט פירות, או להשתמש בהם במאפים ובבישול.
אפשר להקפיא שזיפים?
כן. שוטפים, מייבשים, חוצים ומסירים את הגלעין לפני ההקפאה. מומלץ להקפיא את הפלחים בשכבה אחת תחילה, ואז להעביר לכלי סגור. הם מתאימים לאחר ההפשרה בעיקר לשייקים, קומפוט ואפייה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
