פלפלי צ'ילי צהובים אורגניים מוסיפים למטבח חריפות תוססת, צבע שמשי וניחוח רענן שמקפיץ כל מנה. טעמם חד ומלא אופי, עם חריפות נעימה שמתפתחת בהדרגה ומתאימה למי שאוהב להכניס מעט אש מאוזנת לאוכל.
נהדרים לקיצוץ בסלטים, לתיבול מוקפצים, רטבים, מרינדות, תבשילי קארי, דגים, בשרים ומנות אסייתיות או ים־תיכוניות. הגוון הצהוב הבוהק יוצר גם נגיעה יפהפייה בצלחת, לצד הטעם העז והמרענן.
הפלפלים גדלים בחקלאות אורגנית ומגיעים במארז של כ־150 גרם. כמו פלפלים אחרים, הם יכולים להשתלב בתפריט מגוון ולתרום טעם עשיר לצד רכיבים טבעיים המצויים בירקות טריים.
- ₪14.00 למארז
- (₪9.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פלפל צ'ילי צהוב זמין בישראל לאורך השנה, אך הזמינות עשויה להשתנות לפי תנאי הגידול.
איך לשמור
שמרו במקרר, במגירת הירקות, עד כשבוע. מומלץ לא לשטוף לפני האחסון ולשמור את הפלפלים יבשים.
ערכים תזונתיים
פלפל צ'ילי צהוב דל קלוריות ומכיל ויטמין C ונוגדי חמצון.
איך לאכול
קצצו דק והוסיפו לסלסה, לסלט או לכריך. מתאים גם לרטבים, מוקפצים, תבשילים ומרקים.
שאלות נפוצות
האם המארז אורגני ומה משקלו?
כן. זהו מארז של פלפל צ'ילי צהוב אורגני בפיקוח, במשקל של כ־150 גרם. משקל התכולה הוא בקירוב, ולכן מספר הפלפלים במארז עשוי להשתנות לפי גודלם.
עד כמה פלפל הצ'ילי הצהוב חריף?
לפלפל צ'ילי צהוב טעם חריף ורענן, והחריפות יכולה להשתנות בין פלפלים. הוסיפו תחילה כמות קטנה למנה, טעמו לאחר הבישול והוסיפו לפי הצורך. חיתוך דק מסייע לפזר את החריפות באופן אחיד.
איך מכינים את הפלפל לפני השימוש?
שטפו את הפלפל לפני החיתוך ויבשו אותו. בעת חיתוך צ'ילי מומלץ להימנע ממגע בעיניים ובפנים, ולשטוף ידיים היטב לאחר מכן. להפחתת החריפות אפשר להסיר את הזרעים ואת המחיצות הלבנות שבתוך הפלפל.
אפשר להקפיא פלפל צ'ילי צהוב?
כן. אפשר להקפיא פלפלי צ'ילי שלמים או חתוכים לאחר שטיפה וייבוש מלא, באריזה אטומה. לאחר ההפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לבישול, רטבים, מרקים ומוקפצים.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
אורגניקא
מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים
₪9.00 לק"ג
3 ב-₪24.00
