עונה וזמינות
עונת האוכמניות הישראליות היא בעיקר באביב ובקיץ. זמינות זן טיטאן עשויה להשתנות במהלך השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר ושטפו רק לפני האכילה. מומלץ לצרוך בתוך כמה ימים מקבלת המארז.
ערכים תזונתיים
אוכמניות מכילות סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, וכן ויטמינים ומינרלים.
איך לאכול
מתאימות לאכילה לאחר שטיפה, כתוספת ליוגורט או לגרנולה, ולהכנה של שייקים. אפשר גם לשלב אותן בסלט פירות.
שאלות נפוצות
האם האוכמניות ממשיכות להבשיל בבית?
אוכמניות אינן ממשיכות להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. אם הטעם פחות מתוק מהצפוי, אפשר להגיש אותן קרות לצד יוגורט או להוסיף לשייק, אך המתיקות לא תתחזק בהמתנה.
איך שומרים את האוכמניות לאחר קבלת המארז?
העבירו את המארז למקרר ושמרו אותו סגור או מכוסה באופן רופף. אין לשטוף מראש, משום שלחות עלולה לקצר את משך השמירה. שטפו רק את הכמות שרוצים לאכול או להכין.
אפשר להקפיא אוכמניות טיטאן?
כן. שטפו את האוכמניות, ייבשו היטב ופזרו בשכבה אחת על מגש להקפאה ראשונית. לאחר שהן קפואות אפשר להעביר לכלי מתאים במקפיא ולהשתמש בהן בשייקים או באפייה.
מהו הציפוי הבהיר שלפעמים מופיע על האוכמניות?
לעיתים מופיע על קליפת האוכמניות ציפוי בהיר טבעי. זהו ציפוי שעוותי עדין האופייני לפרי, והוא אינו מעיד בהכרח על בעיה. שטיפה עדינה במים לפני האכילה מספיקה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)