שלום, אורח
החשבון שלי

תרד תאילנדי אורגני

מכונה גם כ"תרד מים",פריך ומזין

עלים ירוקים, רחבים וארוכים במרקם עדין במיוחד, שמביאים לשולחן תחושת רעננות אמיתית וטעם נקי, עשיר ונעים. זהו ירק עלים משובח שמתאים בדיוק למי שאוהב חומרי גלם פשוטים ואיכותיים, כאלה שמרגישים בהם את הטריות כבר מהמבט הראשון. העלים הרכים משתלבים נהדר בסלטים, בשייקים ירוקים, במרקים, בקציצות, בפשטידות או בהקפצה מהירה ששומרת על האופי העדין שלהם.

מעבר לטעם הנהדר, זהו מרכיב אהוב במטבח בזכות הרב-שימושיות שלו והערך התזונתי שהוא מביא איתו. הוא מוסיף צבע, חיוניות ועומק לכל מנה, ומשתלב בקלות בבישול ביתי יומיומי וגם בארוחות מושקעות יותר. הבחירה באורגני מעניקה תחושה טובה עוד יותר — של חיבור לטבע, לאדמה ולתוצרת שנקטפה בקפידה.

אם אתם מחפשים ירק עלים מפנק, עדין ומלא אופי, זה בדיוק מסוג המעדנים הקטנים שעושים הבדל גדול במטבח. טרי, יפהפה ומזמין, כזה שפשוט כיף לפתוח, לשטוף ולהכניס ישר למנה הבאה שלכם.

  • ₪15.00 למארז

עונה וזמינות

עונתו הטבעית בישראל היא בחודשים החמים, מאביב ועד סתיו. הזמינות עשויה להשתנות בהתאם לגידול.

איך לשמור

שמרו במקרר, עטוף בעדינות במגבת נייר או בקופסה מאווררת, ועדיף להשתמש בתוך יומיים עד שלושה. שטפו רק סמוך להכנה כדי לצמצם לחות מיותרת.

ערכים תזונתיים

תרד תאילנדי אורגני בפיקוח הוא ירק עלים בעל ערך תזונתי, המכיל סיבים תזונתיים וכן ויטמינים ומינרלים אופייניים לעלים ירוקים, בהם ויטמינים A, C ו-K וחומצה פולית.

איך לאכול

הקפיצו בווק עם שום, ג׳ינג׳ר ורוטב סויה, והוסיפו בסוף הבישול כדי לשמור על המרקם. אפשר גם לחלוט אותו קצרות ולהגיש כתוספת עם שמן שומשום, או לשלב באטריות אסייתיות.

שאלות נפוצות

איך מכינים תרד תאילנדי לפני הבישול?

לאחר ההגעה, שטפו היטב את העלים והגבעולים תחת מים זורמים והסירו קצוות קשים או פגומים. אפשר להשתמש גם בגבעולים; חותכים אותם לחתיכות קצרות כדי שיתרככו באופן אחיד בבישול.

מה הטעם והמרקם של תרד תאילנדי?

לתרד תאילנדי טעם צמחי עדין ומרקם שונה מעלי תרד רגיל: העלים מתרככים במהירות בחום, בעוד שהגבעולים נשארים פריכים יותר. הוא מתאים במיוחד למנות קצרות בישול בסגנון אסייתי.

האם אפשר להקפיא תרד תאילנדי?

אפשר להקפיא לאחר חליטה קצרה במים רותחים וקירור מיידי במים קרים. סננו היטב, חלקו למנות והקפיאו. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים בעיקר למרקים, רטבים ותבשילים.

האם התרד התאילנדי אורגני?

כן. המוצר הוא תרד תאילנדי אורגני בפיקוח. לאחר קבלתו מומלץ להעביר אותו למקרר בהקדם ולשמור אותו יבש ככל האפשר עד לשימוש.

מוצרים קשורים

מוכרת גם כחסה רומית או קיסר

₪9.00 ליחידה

סלרי עלים אורגני

מהמשק / שדה ירוק

טרי. קטן יותר - קיץ

₪14.00 ליחידה

2 ב-₪24.00

כוסברה הידרופוני

עלים גידולים הידרופוניים

מארז כ-55 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

₪7.00 למארז

בצל ירוק טעים ומעודן

₪11.00 למארז

2 ב-₪19.00

פטרוזיליה הידרופוני

עלים גידולים הידרופוניים

מארז כ-55 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

₪7.00 למארז

חסה ליטל ג'אם הידרופוני זוג

עלים גידולים הידרופוניים

פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות

₪14.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪7.00 ל- 100 גר')