מחפשים נשנוש טבעי ומתוק באמת? פלפלוני הסוויט בייט האורגניים מגיעים במיקס צבעוני ושמח, עם ביס קטן, פריך ומלא עסיס שמפתיע בכל פעם מחדש. המתיקות העדינה שלהם והארומה הרעננה הופכות אותם לבחירה מושלמת לסלטים, לכריכים או פשוט לנשנוש ישר מהקופסה – כזה שמרגיש כמו פינוק, אבל נשאר לגמרי מהטבע.
הפלפלונים נקטפים בשיא הטריות ומביאים איתם טעם נקי וצבע שמרים כל צלחת. הם נפלאים לצד גבינות, עם מטבלים, על מגש אירוח, או קלויים קלות בתנור לקבלת מתיקות עמוקה עוד יותר. בזכות הגודל הנוח והמרקם הקריספי, גם ילדים מתחברים אליהם בקלות.
מעבר לטעם, פלפלונים הם מקור נהדר לוויטמין C ונוגדי חמצון טבעיים, והצבעים השונים מוסיפים מגוון של רכיבים צמחיים שכיף לשלב בתפריט היומי. כ-300 גרם של שמחה אורגנית, פריכה ומתוקה – בדיוק מה שצריך כדי להכניס קצת צבע ובריאות לביס הבא.
- ₪13.00 למארז
- (₪4.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פלפל סוויט בייט אדום זמין בישראל לאורך השנה, בהתאם לעונות הגידול המקומיות.
איך לשמור
לשמור במקרר, במגירת הירקות או בקופסה מאווררת, למשך כשבוע. מומלץ לשמור את הפלפלונים יבשים ולא לשטוף אותם עד סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם פלפל אדום טרי יש כ-31 קלוריות וכ-128 מ״ג ויטמין C. הוא מכיל גם נוגדי חמצון טבעיים, ובהם קרוטנואידים.
איך לאכול
אפשר לחתוך לרצועות ולהוסיף לחביתה או למוקפץ קצר. הם מתאימים גם למילוי בגבינת שמנת ועשבי תיבול, או לצלייה על מחבת פסים.
שאלות נפוצות
האם פלפל סוויט בייט אדום חריף?
לא. זהו פלפל מתוק המיועד לאכילה טרייה ולבישול, ללא החריפות האופיינית לפלפלים חריפים. הצבע האדום מצביע על הבשלה מלאה של הפרי ולא על רמת חריפות.
האם צריך להמתין שהפלפלונים יבשילו בבית?
לא צריך. הפלפלונים האדומים מוכנים לאכילה כפי שהם, לאחר שטיפה. אפשר לשמור אותם בקירור כדי לשמור על המרקם, אך אין צורך להמתין לשינוי צבע או להבשלה נוספת.
האם חייבים להוציא את הזרעים?
לא חייבים. הזרעים והחלקים הלבנים בפנים אכילים, אך אפשר להסיר אותם לפי ההעדפה, במיוחד כשממלאים את הפלפלונים. חותכים את החלק העליון, מוציאים בעדינות את הזרעים ושוטפים.
אפשר להקפיא פלפלוני סוויט בייט?
אפשר להקפיא לאחר שטיפה וייבוש, רצוי כשהם חתוכים וללא עוקץ. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הם מתאימים בעיקר לבישול, למרקים, לרטבים או למוקפצים ולא לנשנוש טרי.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן / משק יוסף
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪17.00 לק"ג
3 ב-₪42.00
אורגניקא
מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00
