- ₪69.00 לק"ג
- מבצע: 3 ק"ג ב-₪180.00
עונה וזמינות
עונת הליצ'י בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מיוני עד אוגוסט. זהו ליצ'י אורגני בפיקוח.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי בכלי או בשקית מאווררת, עד כשבוע. מומלץ לא לקלף את הפירות מראש כדי לשמור על הציפה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם ליצ'י יש כ-66 קלוריות, כ-17 גרם פחמימות וכ-72 מיליגרם ויטמין סי.
איך לאכול
מקלפים ואוכלים את הציפה לאחר הוצאת הגלעין. אפשר להוסיף לסלט פירות, לשייקים, לקינוחים קרים או לקוקטיילים.
שאלות נפוצות
האם ליצ'י הונג לונג מבשיל בבית?
ליצ'י אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. שמרו אותו בקירור במקום להמתין שיתרכך. הקליפה עשויה לשנות מעט את גונה בזמן האחסון, אך שינוי צבע בלבד אינו קובע בהכרח את מצב הציפה.
איך מקלפים ואוכלים ליצ'י?
לפני האכילה שוטפים את הפרי מבחוץ. פותחים חריץ בקליפה, מקלפים אותה ביד ומוציאים את הגלעין. הציפה נאכלת טרייה, ואפשר להפריד אותה מן הגלעין גם לפני הוספה לסלט פירות או לקינוח.
אפשר להקפיא ליצ'י?
כן. קלפו את הליצ'י, הוציאו את הגלעין והקפיאו את הציפה בכלי סגור היטב. לאחר הפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר, ולכן הפרי מתאים במיוחד לשייקים, לקינוחים קרים או לאכילה כשהוא עדיין קפוא חלקית.
האם צריך לשטוף ליצ'י אורגני?
כן. זהו מוצר אורגני בפיקוח. גם בפירות אורגניים מומלץ לשטוף את הקליפה במים לפני הקילוף, כדי לצמצם מעבר של לכלוך מן החלק החיצוני אל הציפה בזמן הפתיחה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
