דובדבן אדום מתוק מארז להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: דובדבן אדום מתוק מארז
Brand: Farmerim
SKU: 25184
Price: 42 ILS
Availability: OutOfStock

כ-250 ג'. זן השבוע - כנראה רויאל דון. ללא ריסוס על הפרי

₪42.00 למארז
(₪16.80 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הדובדבנים בישראל קצרה, ובדרך כלל נמשכת מסוף האביב ועד תחילת הקיץ. לרוב הם זמינים בחודשים מאי ויוני, בהתאם למזג האוויר ולזן.

איך לשמור

שומרים במקרר, בכלי מאוורר או בשקית מחוררת, למשך כ־3–5 ימים. משאירים את העוקצים מחוברים ושוטפים רק סמוך לאכילה, כדי לצמצם התרככות.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם דובדבנים מתוקים יש בקירוב 63 קלוריות, 16 גרם פחמימות וכ־2 גרם סיבים תזונתיים.

איך לאכול

אוכלים טריים כנשנוש או מוסיפים ליוגורט, לגרנולה ולסלט פירות. אפשר גם לגלען ולאפות בעוגה, להכין קומפוט או להוסיף לשייק.

שאלות נפוצות

האם הדובדבנים ממשיכים להבשיל בבית?

דובדבנים מתוקים כמעט שאינם מבשילים לאחר שנקטפו, ולכן המרקם והמתיקות שלהם לא ישתנו הרבה מחוץ למקרר. אפשר להניח אותם לזמן קצר בטמפרטורת החדר לפני האכילה כדי ליהנות מטעמם, אך לא כדי לרכך או להבשיל אותם.

מתי כדאי לשטוף דובדבנים?

מומלץ לשטוף את הדובדבנים במים זורמים רק לפני האכילה או ההכנה. לאחר השטיפה כדאי לייבש בעדינות ולאכול בהקדם, משום שלחות שנשארת על הפרי יכולה לקצר את זמן השמירה שלו במקרר.

אפשר להקפיא דובדבנים?

כן. רצוי לגלען את הדובדבנים, לפזר בשכבה אחת על מגש ולהקפיא, ואז להעביר לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, לאפייה, לרוטב ולקומפוט.

איך מוציאים את הגלעין?

אפשר להשתמש במגלען ייעודי, או לחצות כל דובדבן בעזרת סכין קטנה ולהוציא את הגלעין. כדאי לעבוד מעל קערה, משום שהמיץ עשוי להכתים. דובדבנים מגולענים מתאימים במיוחד לאפייה ולבישול.