ענבים לבנים מזן חדש ומסקרן, שמביא איתו בדיוק את מה שאוהבי ענבים מחפשים: מרקם פציח, עסיסיות נהדרת ומתיקות מאוזנת שכיף לנשנש בכל שעה ביום. כל ענב נעים לאכילה, מרענן ומלא בטעם נקי ועדין, כזה שמתאים גם כקינוח קליל וגם כתוספת מושלמת לצלחת פירות, גבינות או אירוח אלגנטי.
היתרון הגדול שלהם הוא החוויה הפשוטה והמהנה שבאכילה ללא גרעינים – רק לקחת, לשטוף וליהנות. הם נפלאים לנשנוש לילדים ולמבוגרים, מצוינים לקופסת אוכל, לפיקניק, או פשוט לקערה על השיש שקורצת לחזור אליה שוב ושוב. המתיקות הטבעית שלהם הופכת אותם גם לחלופה נהדרת כשמתחשק משהו טעים וקליל.
מעבר לטעם הנהדר, ענבים לבנים הם פרי רענן שמתאים לשילוב בתפריט יומיומי בזכות תחושת הקלילות והעסיסיות שהם מעניקים. כשהם טריים באמת, כל ביס מרגיש כמו חגיגה קטנה של פריכות, מיץ ומתיקות טבעית – בדיוק מסוג הפירות שעושים חשק לעוד.
- ₪42.00 לק"ג
- (כ-1 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת הענבים הלבנים בישראל היא בדרך כלל בקיץ ובתחילת הסתיו.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי בקופסה מאווררת או בשקית מחוררת, למשך עד כשבוע. שוטפים רק סמוך לאכילה כדי לצמצם הצטברות לחות.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם ענבים יש כ-69 קלוריות, כ-18 גרם פחמימות, כ-0.9 גרם סיבים תזונתיים וכ-190 מ״ג אשלגן.
איך לאכול
מגישים קרים לצד יוגורט, מוסיפים ענבים חצויים לסלט ירוק עם אגוזים, או מקפיאים ענבים בודדים לנשנוש קפוא.
שאלות נפוצות
מה מאפיין את הטעם והמרקם של הזן?
זהו זן לבן ללא גרעינים, בעל קליפה אכילה ומרקם פריך. טעמו מתוק, ולכן הוא מתאים לאכילה ישירה וגם לשילוב במנות קרות שבהן רוצים תוספת עסיסית.
האם צריך לקלף את הענבים?
אין צורך לקלף. מומלץ לשטוף את האשכול או את הענבים תחת מים זורמים סמוך לאכילה, ואז לייבש בעדינות. הקליפה אכילה ותורמת למרקם הפריך של הענב.
האם הענבים ממשיכים להבשיל בבית?
ענבים אינם ממשיכים להבשיל באופן משמעותי לאחר שנקטפו. שמירה במקרר מסייעת לשמור על המרקם והעסיסיות, אך אינה מגדילה את המתיקות; כדאי לצרוך אותם במהלך ימי האחסון הראשונים.
אפשר להקפיא ענבים לבנים 1458?
כן. מפרידים מהאשכול, שוטפים, מייבשים היטב ומקפיאים בשכבה אחת לפני שמעבירים לקופסה. לאחר ההקפאה המרקם משתנה, ולכן הם מתאימים במיוחד לאכילה קפואה או לשייקים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג