נקטרינה צהובה 2-2 להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: נקטרינה צהובה 2-2
Brand: Farmerim
SKU: 25173
Price: 19 ILS
Availability: OutOfStock

תקשיבו היא פשוט מעולה! ממליצה בחום - תמר :) זן חדש. מוקדמת

עסיסית, ריחנית ומלאת אופי – זו נקטרינה צהובה שכובשת כבר מהביס הראשון. הזן החדש והמוקדם הזה מביא איתו איזון נהדר בין מתיקות נעימה לחמיצות עדינה, עם מרקם מוצק אך נמס בפה וטעם קיצי, נקי ומרענן. הקליפה החלקה והצבעוניות היפה שלה רק רומזים למה שמחכה בפנים: פרי זהוב, עשיר במיץ, שפשוט קשה להפסיק לאכול.

זו בחירה מושלמת לנשנוש קל באמצע היום, להוספה לסלטי פירות, ליוגורט של הבוקר או לקינוח טבעי ומפנק בלי מאמץ. מעבר לטעם הנהדר, נקטרינה היא פרי קליל ומרענן שמתאים מאוד לימים חמים, ומספק תחושת רעננות טבעית בכל ביס.

אם אתם אוהבים פירות קיץ עם נוכחות, מתיקות מאוזנת ותחושה של טריות אמיתית – זו בהחלט אחת שכדאי להכיר. פשוט לשטוף, לקחת ביס, ולתת לטעם לעשות את שלו.

₪19.00 לק"ג
(כ-1.3 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת הנקטרינות הצהובות בישראל היא בדרך כלל מסוף האביב ועד הקיץ. זהו זן מוקדם, ולכן הוא מופיע בתחילת עונת הנקטרינות.

איך לשמור

כשהפרי עדיין קשה, שומרים אותו על השיש למשך יום עד יומיים, הרחק משמש ישירה. לאחר ההתרככות שומרים במקרר ואוכלים בתוך כמה ימים.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם נקטרינה יש כ־44 קלוריות. היא מכילה כ־1.7 גרם סיבים תזונתיים, כ־5.4 מיליגרם ויטמין C וכ־201 מיליגרם אשלגן.

איך לאכול

אפשר לפרוס ולהגיש לצד גבינות עדינות ואגוזים, או לצלות חצאים קצרים במחבת ולהגיש עם גלידה. היא מתאימה גם לאפייה בעוגה בחושה או בקראמבל.

שאלות נפוצות

איך מבשילים נקטרינה צהובה בבית?

אם הנקטרינה עדיין קשה, מניחים אותה על השיש בטמפרטורת החדר, מחוץ לשמש ישירה, עד שהיא מתרככת מעט. כשהיא מגיעה למרקם הרצוי, מעבירים למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה ולשמור עליה לזמן קצר נוסף.

מה הטעם של נקטרינה צהובה?

לנקטרינה צהובה יש טעם קיצי ומאוזן, המשלב מתיקות עם חמיצות עדינה. המרקם שלה מוצק יחסית בתחילת ההבשלה ומתרכך בהמשך, בעוד שהקליפה נשארת חלקה ואכילה ואינה דורשת קילוף.

האם צריך לקלף נקטרינה צהובה לפני האכילה?

אין צורך לקלף את הנקטרינה, משום שקליפתה חלקה ואכילה. שוטפים היטב תחת מים זורמים לפני החיתוך או האכילה. אפשר לחתוך סביב הגלעין לפלחים, או לחצות את הפרי ולהוציא את הגלעין בעדינות.

אפשר להקפיא נקטרינה צהובה?

כן. חותכים את הנקטרינה לפלחים, מוציאים את הגלעין ומקפיאים בשכבה אחת לפני שמעבירים לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, לפתנים, רטבים או אפייה.