נקטרינה אורגנית עסיסית ובשלה, עם בשר צהוב זהוב שמבטיח טעם קיצי, מלא חיים ומתיקות מאוזנת עם נגיעה עדינה של חמיצות מרעננת. בכל ביס מרגישים את המרקם החלק והנעים, את הארומה הפירותית העדינה, ואת התחושה הנפלאה של פרי שנקטף ברגע הנכון.
הצבע הצהוב העשיר מבפנים מעיד על פרי מלא אופי, כזה שמתאים לנשנוש כמו שהוא, לפריסה לסלט פירות צבעוני או לשילוב בקינוחים קלילים ומרעננים. זו בחירה נהדרת למי שמחפש פרי קיץ טבעי, ריחני ומפנק, עם חוויית אכילה פשוטה וטובה.
כמו פירות קיץ איכותיים אחרים, גם הנקטרינה הזו מביאה איתה רעננות טבעית ותחושה קלילה שמתאימה לכל שעה ביום. מושלמת לארוחת בוקר, להפסקה מתוקה באמצע היום או כפינוק בריא ליד כוס יוגורט, גרנולה או גבינות עדינות.
- ₪36.00 לק"ג
- (כ-1.5 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת הנקטרינות בישראל היא בדרך כלל מסוף האביב ועד סוף הקיץ, בקירוב ממאי עד ספטמבר. זמינות הזן עשויה להשתנות במהלך העונה.
איך לשמור
אם הנקטרינה עדיין מוצקה, אפשר להשאיר אותה בטמפרטורת החדר מחוץ לשמש ישירה למשך יום או יומיים. לאחר שהתרככה, יש לשמור במקרר ולאכול בתוך כ־3–4 ימים.
ערכים תזונתיים
ל־100 גרם נקטרינה יש כ־44 קלוריות, כ־1.7 גרם סיבים תזונתיים, כ־5.4 מ״ג ויטמין C וכ־201 מ״ג אשלגן.
איך לאכול
אפשר לחתוך לפלחים ולהגיש לצד גבינות עדינות, להוסיף לקערת שיבולת שועל קרה או לצלות חצאים בתנור ולהגיש כקינוח. היא מתאימה גם לשייק פירות.
שאלות נפוצות
איך מבשילים נקטרינה צהובה אורגנית לאחר שמקבלים אותה?
אם הנקטרינה עדיין מוצקה, הניחו אותה בקערה בטמפרטורת החדר, מחוץ לשמש ישירה. כשהיא מתרככת מעט, העבירו למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה ולאכול אותה בימים הקרובים.
האם צריך לקלף את הנקטרינה?
אין חובה לקלף. הקליפה אכילה, ומומלץ לשטוף את הפרי היטב במים זורמים לפני האכילה או החיתוך. חותכים לפלחים סביב הגלעין ומסירים אותו לפני ההגשה.
האם הנקטרינה הזו אורגנית?
כן. זו נקטרינה אורגנית בפיקוח. גם בפרי אורגני מומלץ לשטוף היטב במים זורמים לפני אכילה, חיתוך או שימוש במתכונים.
אפשר להקפיא נקטרינה צהובה?
כן. לאחר שטיפה וייבוש, מסירים את הגלעין וחותכים לפלחים. מקפיאים בשכבה אחת עד להתקשות, ואז מעבירים לכלי אטום. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לשייקים ולאפייה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג