מבחר אורגני של פירות קיץ בשיא הבשלות, עם מרקם רך, עסיסיות טבעית ומתיקות עמוקה שמתפתחת דווקא כשהפרי מתרכך. זהו שילוב נהדר למי שאוהב את הטעם המלא והארומה העשירה של נקטרינות ואפרסקים בשלים באמת — כאלה שכבר מוכנים להפוך בקלות לקינוח ביתי, ריבה מפנקת או פשוט לביס רך ומתוק במיוחד.
הפירות עשויים להגיע רכים מאוד או עם חבלות קלות, וזה בדיוק מה שהופך אותם למתאימים כל כך לבישול, אפייה ושימושים יצירתיים במטבח. הם נהדרים לקראמבל, עוגות בחושות, רטבים לפנקייק, שייקים, קומפוטים וריבות עם ניחוח קיצי משגע. כמובן, אם אתם מאלה שמעדיפים פרי רך ובשל לאכילה כמו שהוא — גם כאן מחכה לכם חוויה מלאה בטעם.
מעבר להנאה, מדובר בפירות אורגניים שמביאים איתם את הטוב של העונה: מתיקות טבעית, עסיסיות, ונגיעה ביתית שמרגישה כמו קיץ בקערה. המארז מגיע בהתאם למלאי ובכמות של 2 ק"ג — בדיוק בשביל למלא את המטבח בריח נפלא ולתת מקום לעוד קצת יצירתיות טעימה.
- ₪34.00 ל 2 ק"ג
עונה וזמינות
עונת האפרסקים והנקטרינות בישראל היא בדרך כלל ממאי עד ספטמבר.
איך לשמור
כדאי לשמור במקרר, בשכבה אחת ככל האפשר, ולצרוך בתוך יום עד שלושה ימים. פירות רכים מאוד עדיף להשתמש בהם ביום קבלתם למטבח.
ערכים תזונתיים
אפרסקים ונקטרינות תורמים סיבים תזונתיים, ויטמין C, אשלגן ונוגדי חמצון טבעיים. הם גם מכילים מים ומתיקות טבעית של פרי בשל.
איך לאכול
מתאימים לטחינה לשייק סמיך או למחית לפעוטות, ולהכנת סורבה ביתי. אפשר גם לפרוס מעל יוגורט, גרנולה או דייסה.
שאלות נפוצות
האם הפירות מוכנים לאכילה?
כן. המיקס מיועד למי שאוהב אפרסקים ונקטרינות בשלים ורכים, ולכן רבים מהפירות מתאימים לאכילה מיידית. המרקם עשוי להיות רך מאוד, והטעם בדרך כלל מתוק ועשיר יותר מפרי מוצק.
למה ייתכנו חבלות על הפירות?
הפירות במארז בשלים במיוחד, ולכן קליפתם ובשרם עדינים יותר ועלולות להופיע חבלות קלות. אפשר להשתמש בפרי במהירות; אם יש אזור פגוע, ניתן להסיר אותו לפני האכילה או הבישול, כל עוד הפרי אינו מקולקל.
האם אפשר להקפיא את הפירות?
כן. מוציאים את הגלעין, חותכים לפלחים ומקפיאים בשכבה נפרדת לפני שמעבירים לקופסה או לשקית סגורה. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, מחיות וקינוחים קרים.
האם בכל מארז יש יחס קבוע בין נקטרינות לאפרסקים?
לא בהכרח. זהו מיקס של נקטרינות ואפרסקים אורגניים בפיקוח, וההרכב המדויק עשוי להשתנות לפי המלאי. המארז כולל 2 קילוגרם של פירות בשלים ורכים, ולעיתים גם פירות עם סימני חבלה קלים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
