עלי מיקרו אפונה במארז XL הם תוספת ירוקה, יפהפייה ומלאת חיים לכל מטבח. העלים הצעירים נקטפים כשהם בשיא הרעננות, ומביאים איתם טעם עדין-מתוק ומרענן שמזכיר בדיוק את האפונה הטרייה מהגינה. המרקם הרך והעסיסי שלהם הופך אותם למושלמים לשילוב בסלטים, כריכים, קערות בריאות, שייקים ירוקים ואפילו כקישוט עדין ומרשים למנות חמות.
זהו מארז נדיב של כ-200 גרם, שמתאים במיוחד למי שאוהב לשלב ירק טרי בארוחות היומיום בלי להתפשר על איכות או על טעם. מעבר לחוויה הקולינרית, מדובר גם בבחירה נהדרת למי שמחפש להעשיר את התפריט בערכים תזונתיים חשובים: עלי מיקרו אפונה הם מקור מצוין לוויטמינים C ו-A וכן לחומצה פולית, ומכניסים לצלחת גם צבע, גם חיוניות וגם תחושת רעננות אמיתית.
הנוכחות שלהם בצלחת עדינה אבל מורגשת – נגיעה ירוקה שמרימה כל מנה ונותנת תחושה של טבע, טריות ופשטות טובה. אם אתם אוהבים חומרי גלם שמרגישים נקיים, חיים ומלאי טעם, זה בדיוק אחד מאותם מוצרים קטנים שעושים הבדל גדול.
- ₪35.00 למארז
- (₪17.50 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עלי מיקרו אפונה זמינים לאורך כל השנה בגידול מבוקר.
איך לשמור
לשמור במקרר ולצרוך בתוך כמה ימים מקבלת המארז. מומלץ להשאיר את העלים יבשים במארז ולשטוף רק סמוך לשימוש.
ערכים תזונתיים
בכל 100 גרם יש ויטמין C, ויטמין A וחומצה פולית. העלים מגודלים אורגני בפיקוח.
איך לאכול
להוסיף לחביתה או לטוסט לאחר ההכנה, לפזר על מרק סמוך להגשה, או לערבב בעדינות עם פסטה מבושלת. מתאימים גם למילוי של טורטייה עם ממרח וירקות.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את עלי המיקרו לפני האכילה?
אפשר לשטוף בעדינות במים קרים סמוך להגשה ולייבש היטב. אין להשרות את העלים במים, וכדאי לא להחזיר למארז עלים שנרטבו, כדי לשמור על המרקם שלהם.
האם אפשר לבשל את עלי המיקרו?
העלים מתאימים בעיקר להגשה טרייה או להוספה בסיום ההכנה. אפשר לפזר אותם על מרק, אורז או חביתה מוכנה, וכך לשמור על המרקם העדין ועל המראה הירוק שלהם.
האם זהו מוצר אורגני?
כן. עלי מיקרו אפונה אלה מגודלים אורגני בפיקוח. גם במוצר אורגני חשוב לשמור על קירור רציף, לשטוף לפי הצורך סמוך לאכילה ולהשתמש בידיים ובכלים נקיים.
אפשר להקפיא את עלי המיקרו?
הקפאה אינה מומלצת, משום שלאחר ההפשרה העלים יאבדו מהמרקם הרך שלהם. עדיף להשתמש בהם טריים בתוך כמה ימים מהקבלה ולהוסיף אותם למנות סמוך להגשה.
מוצרים קשורים
עלעלים רעננים
3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪19.00 למארז
עלעלים רעננים
טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה
₪9.00 למארז
עלעלים רעננים
נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים
₪9.00 למארז
