שלום, אורח
החשבון שלי

אבטיח בינוני-קטן

יחידה כ-4-7 ק"ג. גודל האבטיח הוא בגדר הערכה בלבד. אין זיכויים על גודל או טעם. גדל בערבה

אבטיח בגודל בינוני-קטן שמביא איתו את כל הקיץ לביס אחד: קליפה מוצקה ששומרת על הטריות, ובפנים בשר אדום ומפתה שמרגיש עסיסי, מתוק ומרענן בדיוק כשצריך. זה האבטיח שכיף לפתוח באמצע היום, להניח במרכז השולחן ולתת לכולם “לגנוב” עוד משולש.

האבטיח מגיע מערבה, אזור שמוכר בזכות תנאי הגידול המיוחדים שמסייעים לפרי להתפתח לאט ולהתרכז בטעמים. כל יחידה שוקלת בערך 4–7 ק"ג (המשקל והגודל הם בגדר הערכה), ומתאימה במיוחד למשפחה קטנה, לאירוח קליל או פשוט למי שרוצה ליהנות מאבטיח בלי להעמיס על המקרר.

מעבר לטעם, זו גם בחירה שמרגישה טוב: האבטיח עשיר במים ומרענן במיוחד, כך שהוא מושלם לימים חמים, אחרי אימון או כקינוח קליל. מומלץ לקרר היטב לפני ההגשה, ואם בא לכם לשדרג—קצת נענע, לימון או קוביות פטה ליד יעשו ממנו חגיגה אמיתית.

  • ₪16.00 לק"ג
  • (כ-6.5 ק"ג ליחידה)

עונה וזמינות

עונת האבטיח בישראל היא בעיקר בחודשי הקיץ, בדרך כלל ממאי ועד אוקטובר.

איך לשמור

אבטיח שלם אפשר לשמור במקרר עד כשבועיים. לאחר החיתוך יש לכסות היטב ולשמור בקירור עד 3–4 ימים.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם אבטיח יש כ-30 קלוריות. הוא מכיל בעיקר מים, לצד פחמימות בכמות מתונה ומעט ויטמין C.

איך לאכול

חותכים למשולשים ומגישים קר מהמקרר. אפשר להוסיף לקוביות אבטיח גבינת פטה ונענע, או לטחון לשייק קר עם מעט לימון.

שאלות נפוצות

מהו המשקל הצפוי של אבטיח בינוני-קטן?

משקל האבטיח משתנה בין יחידה ליחידה ונע בדרך כלל סביב 4–7 קילוגרם. מדובר בהערכה בלבד, משום שגודל הפרי ומשקלו מושפעים מתנאי הגידול הטבעיים ומקצב התפתחותו.

האם האבטיח ממשיך להבשיל בבית?

אבטיח אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר לשמור אותו שלם לזמן קצר מחוץ למקרר, אך קירור לפני ההגשה יסייע לקבל מרקם קריר ומרענן יותר.

איך חותכים אבטיח בצורה נוחה?

שוטפים היטב את הקליפה לפני החיתוך, גם אם לא אוכלים אותה. מניחים את האבטיח על משטח יציב, חותכים לשניים בסכין גדולה וחדה, ואז פורסים למשולשים או לקוביות לפי הצורך.

אפשר להקפיא אבטיח?

אפשר להקפיא קוביות אבטיח ללא הקליפה בכלי או בשקית סגורים. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך ומימי, לכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לגרניטה או למשקאות קרים ולא להגשה כפרי טרי.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)