גזר בייבי אורגני עם עלים להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: גזר בייבי אורגני עם עלים
Brand: Farmerim
SKU: 25079
Price: 18 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

כ-300 גרם גזר בייבי עם עלים אכילים

₪18.00 למארז
(₪6.00 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת השיא של הגזר בישראל היא בחורף ובאביב.

איך לשמור

במקרר, לאחר הפרדת העלים מהשורשים, הגזרים נשמרים בדרך כלל כשבוע. יש לשמור אותם בקופסה או בשקית סגורה למחצה כדי לצמצם התייבשות.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם גזר טרי יש כ-41 קלוריות וכ-2.8 גרם סיבים תזונתיים. הגזר עשיר בבטא-קרוטן, שהגוף יכול להמיר לוויטמין A.

איך לאכול

אפשר לאכול את השורשים חיים עם מטבל או לפרוס לסלט. אפשר גם לצלות אותם בשלמותם עם שמן זית, ולהוסיף עלים קצוצים לפסטו, לסלט או למרק.

שאלות נפוצות

האם העלים מתאימים לאכילה?

כן. העלים אכילים ובעלי טעם עשבוני, מעט מריר ורענן. אפשר לשטוף אותם היטב, לקצוץ ולהוסיף לסלט, לפסטו או למרק. אם אינם משמשים מיד, מומלץ להפרידם מהגזרים כדי לשמור על השורשים רעננים יותר.

האם זה גזר אורגני?

כן. הגזר מגודל אורגנית בפיקוח. גם בגידול אורגני מומלץ לשטוף היטב את השורשים והעלים לפני אכילה, במיוחד כשאוכלים אותם חיים או משתמשים בעלים בסלט.

צריך לקלף גזרי בייבי?

לא בהכרח. לגזרי בייבי קליפה דקה, ולאחר שטיפה יסודית אפשר לאכול אותם בשלמותם. אם יש שאריות אדמה סביב בסיס העלים, כדאי לנקות במברשת רכה תחת מים זורמים ולחתוך רק חלקים שאינם מתאימים לאכילה.

אפשר להקפיא את הגזרים?

אפשר, אך המרקם לאחר הפשרה יהיה רך יותר ולכן מתאים במיוחד למרקים, תבשילים ומחיות. מומלץ להסיר עלים, לשטוף, לחלוט את השורשים זמן קצר, לקרר היטב ולהקפיא בקופסה או בשקית אטומה.