שלום, אורח
החשבון שלי

מארז אפונת סוכר אורגנית

מהמשק של משק זינגר · החקלאים שלנו

מתוקה מאד. זן של אפונת שלג. כ-200 ג'. נאכל עם התרמילים

מארז אפונת הסוכר האורגנית שלנו הוא ביס קטן של רעננות מתוקה – פריכה, עסיסית וממכרת. מדובר בזן עדין ממשפחת אפונת השלג, עם תרמילים דקים ונגיסים שנאכלים יחד עם האפונה בפנים, כך שכל פתיחה של המארז מביאה איתה תחושה של שוק טרי: צבע ירוק חי, ריח צמחי נקי וטעם שמתחיל במתיקות טבעית ומסתיים בקראנץ’ מושלם.

במארז תקבלו כ־200 גרם של אפונה שמצטיינת בגמישות ופריכות, אידיאלית לנשנוש ישר מהמקרר, להקפצה מהירה בווק עם שום ושמן זית, לסלטים שמבקשים טוויסט רענן, או כתוספת צבעונית לקערות אורז ונודלס. העובדה שאוכלים גם את התרמיל הופכת אותה לנוחה במיוחד – בלי קילוף, בלי התעסקות, רק ליהנות.

מעבר לטעם, זו גם בחירה נעימה לגוף: אפונת סוכר היא מקור טבעי לסיבים תזונתיים וויטמינים, ומשתלבת נהדר בתפריט יומיומי שמחפש משהו קליל, ירוק ומזין. אורגנית, טרייה ומלאת חיים – בדיוק מסוג המוצרים שמוסיפים שמחה קטנה לכל ארוחה.

  • ₪23.00 למארז
  • (₪11.50 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

אפונת סוכר גדלה בישראל בעיקר בעונת החורף והאביב.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, רצוי בכלי או בשקית מאווררת, במשך כ־3–5 ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך לשימוש ולשמור את התרמילים יבשים ככל האפשר.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם אפונת סוכר יש סיבים תזונתיים, חלבון מן הצומח וויטמין C, לצד תכולת שומן נמוכה באופן טבעי.

איך לאכול

אפשר לחלוט את התרמילים כדקה, לקרר במי קרח ולהגיש עם לימון ושמן זית. הם מתאימים גם לצלייה קצרה בתנור או להוספה לחביתה לקראת סוף ההכנה.

שאלות נפוצות

האם צריך לקלף אפונת סוכר?

לא. שוטפים היטב, מסירים לפי הצורך את הקצוות ואת הסיב שלאורך התרמיל, ואוכלים את התרמיל ואת האפונים שבתוכו יחד. אין צורך להוציא את האפונים מן התרמיל לפני ההגשה או הבישול.

איך שומרים אפונת סוכר לאחר פתיחת המארז?

שומרים במקרר בכלי או בשקית שאינם אטומים לגמרי. כדאי לשטוף רק לפני השימוש ולייבש היטב אם נשטפה מראש. כך מסייעים לשמור על המרקם הפריך ועל הטריות במשך כמה ימים.

אפשר להקפיא אפונת סוכר?

כן. מומלץ לחלוט את התרמילים כדקה במים רותחים, להעביר מיד למי קרח, לייבש היטב ולהקפיא. לאחר ההפשרה המרקם יהיה פחות פריך, ולכן היא מתאימה במיוחד למנות מבושלות כמו מרק, תבשיל או מוקפץ.

האם המוצר אורגני בפיקוח?

כן. מארז אפונת הסוכר הוא אורגני בפיקוח. גם בבית חשוב לשטוף היטב את התרמילים לפני האכילה או הבישול, כפי שמומלץ לעשות עם ירקות טריים.

מוצרים קשורים

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00

מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים

₪9.00 לק"ג

3 ב-₪24.00

בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים

₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)