מחפשים נשנוש מתוק, עסיסי ומפנק שמרגיש כמו חגיגה קטנה באמצע היום? ענבים סגולים מזן “סוויט סלבריישן” מביאים איתם ביס מושלם: מתיקות נדיבה ומדויקת עם נגיעה קלה של חמיצות שמרעננת את החך ומשאירה טעם של עוד. המרקם פריך והעסיס מתפוצץ בפה – וכל זה בלי להתעסק עם זרעים.
המארז מכיל כ־500 גרם ענבים טריים, נוחים להגשה ולנשנוש – בבית, בעבודה, בקופסת האוכל של הילדים או לצד מגש גבינות ואירוח. הצבע הסגול העמוק מוסיף יופי לכל שולחן, והריח הטבעי והנעים מזמין לקטוף עוד ענב ועוד אחד.
מעבר לטעם, מדובר בפרי שמרגיש טוב גם מבפנים: ענבים הם מקור טבעי לנוזלים, ומציעים מתיקות טבעית לצד רכיבים צמחיים מועילים. פשוט לשטוף, להגיש ולהתפנק – ביס אחרי ביס של טריות והנאה.
- ₪24.00 למארז
- (₪4.80 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת הענבים בישראל היא בעיקר בקיץ ובסתיו, וזמינות הזן עשויה להשתנות לאורך השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר, באריזה או בכלי מאוורר, ללא שטיפה מוקדמת. בדרך כלל ניתן לשמור כחמישה עד שבעה ימים; שטפו רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם ענבים טריים יש כ־69 קלוריות, כ־18 גרם פחמימות וכ־0.9 גרם סיבים תזונתיים. הם מכילים גם אשלגן וויטמין K.
איך לאכול
הגישו מצוננים כנשנוש, הוסיפו לסלט פירות או שלבו לצד גבינות. אפשר גם להקפיא ענבים בודדים ולהוסיף לשייק.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את הענבים?
כן. שטפו את האשכולות במים זורמים סמוך לאכילה, והניחו להם להתייבש מעט. אפשר להפריד ענבים מהשדרה לאחר השטיפה, אך שמירה על האשכול שלם עד ההגשה מסייעת לשמור עליהם מסודרים.
כמה זמן המארז נשמר במקרר?
שמרו את המארז במקרר, רצוי ללא שטיפה מוקדמת ובכלי מאוורר או באריזתו. בדרך כלל אפשר ליהנות מהם במשך כחמישה עד שבעה ימים, בהתאם למצבם בעת ההגעה. הסירו ענבים שנפגעו כדי שלא ישפיעו על האחרים.
האם אפשר להקפיא את הענבים?
כן. הפרידו את הענבים, שטפו וייבשו היטב, ואז הקפיאו בשכבה אחת לפני העברה לכלי סגור. לאחר ההקפאה הם מתאימים במיוחד לנשנוש קפוא או לשייקים; בהפשרה המרקם נעשה רך יותר.
האם הענבים ממשיכים להבשיל בבית?
לא. ענבים אינם ממשיכים להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. כדאי לשמור אותם בקירור ולאכול כשהם טריים. לזן זה טעם מתוק עם איזון חמצמץ עדין, והענבים מיועדים לאכילה ללא הוצאת זרעים.
מוצרים קשורים
רוח שתות
טריפל קראון, נראה פחות טוב אסתטית אבל יותר מתוק משמעותית מכל הזנים האחרים :) כ-125 ג'. יש לה
₪26.00 למארז
(₪20.80 ל- 100 גר')
רוח שתות - עבדון
גדול ומתוק. ללא הטבלה בגופרית. כ-500 ג'. ללא ריסוס כלל. גדל באלמגור
₪27.00 למארז
ענבים ירוקים "סוויט גלוב" 500 ג'
רוח שתות - 4 עונות
ללא גרעינים. כ-500 ג'
₪24.00 למארז
(₪4.80 ל- 100 גר')
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
