קלמנטינה סיגל אורגנית

מהמשק של בית אלפא · החקלאים שלנו

מתקלפת בקלות. מתוקה ברמות!! ממליצה בחום :) תמר

קלמנטינות סיגל אורגניות שמגיעות בדיוק כמו שצריך: קליפה דקה ונוחה שמתרוממת בקלות, פלחים עסיסיים שמתפצחים בפה, ומתיקות טבעית שממלאת את החדר בניחוח הדרים נקי ומרענן. זו הקלמנטינה שמכינים איתה קופסה לדרך, שמניחים על השולחן אחרי ארוחה, ושפתאום נעלמת כי כולם “רק לוקחים עוד אחת”.

הטעם כאן הוא שילוב מושלם בין רוך עדין לחמיצות מאוזנת, בלי שום מאמץ—פשוט לקלף וליהנות. בזכות האיכות האורגנית והטריות, כל ביס מרגיש קרוב יותר למטע: צבע כתום חי, מרקם מוצק אך עסיסי, ומתיקות שממש עושה מצב רוח.

מעבר לפינוק, זו גם דרך נעימה להוסיף לשגרה מנה טבעית של ויטמין C וסיבים תזונתיים—נשנוש קליל שמרגיש טוב לגוף ולנפש. מתאימה לילדים ולמבוגרים, לאירוח, לסלטים חורפיים או פשוט לצד כוס תה חם—כשמתחשק משהו מתוק באמת, אבל אמיתי.

  • ₪14.00 לק"ג
  • מבצע: 5 ק"ג ב-₪59.00

עונה וזמינות

עונת קלמנטינת סיגל בישראל היא בדרך כלל מסוף הסתיו ועד החורף.

איך לשמור

אפשר לשמור במקרר כשבוע עד שבועיים, או על השיש למספר ימים. כדאי לשמור במקום יבש ומאוורר, ולא בכלי אטום.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם חלק אכיל יש כ־47 קלוריות, כ־48 מ״ג ויטמין C וכ־1.7 גרם סיבים תזונתיים.

איך לאכול

טעימה כנשנוש טרי, כתוספת ליוגורט או לדייסה, וגם סחוטה למיץ טרי. אפשר לשלב פלחים בקינוחי פירות קרים.

שאלות נפוצות

האם הקלמנטינה ממשיכה להבשיל בבית?

לא. כמו פירות הדר אחרים, היא אינה מבשילה באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר לאכול אותה מיד לאחר הקילוף; קירור שומר על איכותה, אך אינו הופך אותה למתוקה יותר ואינו משנה את דרגת הבשלות שלה.

מה המשמעות של אורגני בפיקוח?

קלמנטינה זו היא אורגנית בפיקוח, כלומר גידולה נעשה בהתאם לכללי החקלאות האורגנית ותחת פיקוח מתאים. גם כאשר מקלפים את הפרי, מומלץ לשטוף אותו בשלמותו במים זורמים לפני הקילוף או שימוש בקליפה.

אפשר להקפיא קלמנטינות סיגל?

אפשר להקפיא פלחים קלופים לאחר ייבוש עדין, רצוי בשכבה אחת לפני העברה לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, לקינוחים קרים או לאכילה קפואה.

מה צפוי בטעם ובמרקם?

הטעם מתוק ועסיסי, עם נגיעה חמצמצה עדינה. הקליפה נפרדת בקלות, והפלחים מתאימים לאכילה ישירה ללא הכנה נוספת, כך שהיא נוחה גם כנשנוש במהלך היום.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פרו

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / אורגניקא

טרי

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים

₪17.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)

מתוק וקריספי. איטליה

₪34.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

פומלית עסיסית. למעשה מדובר בהכלאה בין פומלה לאשכולית

₪15.00 לק"ג