פטריות האויסטר הצהובות האורגניות מביאות אל הצלחת צבע זהוב וחיוניות שקשה להתעלם מהם. הן עדינות וקטיפתיות במרקם, עם טעם עמוק אך מאוזן—מעט אגוזי, מעט מתקתק—שמוסיף שכבה של עושר לכל מנה בלי להשתלט. כל מארז של 150 גרם נבחר בקפידה כדי להעניק לכם פטריות יפות, טריות ומלאות אופי, כמו שרק מוצר אורגני אמיתי יודע להרגיש.
במחבת חמה הן נפתחות במהירות, משחימות בעדינות ומפיצות ארומה נעימה שממלאת את הבית. נסו אותן מוקפצות עם שמן זית, שום וטימין, לצד פסטה או ריזוטו, בתוך טאקו צמחוני, או כתוספת חגיגית לסלט חם—והן מיד הופכות את הארוחה למשהו מיוחד. הצבע הצהוב שלהן גם עושה עבודה נפלאה בהגשה ומעניק לכל צלחת מראה מושקע ומזמין.
מעבר לטעם, פטריות הן בחירה נהדרת למי שמחפש תוספת טבעית ועשירה למטבח: הן קלילות, מכילות רכיבים תזונתיים חשובים ומשתלבות מצוין בתפריט יומיומי. זהו מארז קטן שמביא איתו הרבה השראה—לרגעים שבהם מתחשק לכם משהו טרי, אורגני ומפנק, בלי מאמץ.
- ₪23.00 למארז
- מבצע: 2 מארז ב-₪43.00
- (₪15.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פטריות אויסטר צהובות מגודלות בתנאים מבוקרים וזמינות לאורך השנה בישראל.
איך לשמור
לשמור במקרר באריזת נייר או בקופסה מאווררת, ולצרוך בתוך 3–5 ימים. מומלץ להימנע משקית אטומה, כדי שלא תצטבר לחות.
ערכים תזונתיים
פטריות אויסטר צהובות משתלבות בתפריט קל ומספקות חלבון, סיבים תזונתיים ורכיבים תזונתיים נוספים מן הטבע.
איך לאכול
אפשר לצלות אותן בתנור עם מעט שמן ותבלינים, להוסיף לחביתה או לשלב במרק אסייתי. הן מתאימות גם לטוסט חם או למילוי של כיסונים.
שאלות נפוצות
האם פטריות האויסטר הצהובות אורגניות?
כן. פטריות האויסטר הצהובות במארז זה הן אורגניות בפיקוח. הסימון מציין שהן גודלו ונארזו בהתאם לדרישות הפיקוח האורגני החלות על מוצר זה במועד שיווקו.
איך מכינים את הפטריות לפני הבישול?
יש להפריד בעדינות את האשכולות, לקצוץ את קצה הבסיס אם הוא קשה ולהסיר שאריות מצע. אם שוטפים, עושים זאת במהירות ממש לפני הבישול ומייבשים היטב.
האם הצבע הצהוב נשאר גם אחרי הבישול?
צבען צהוב זהוב, והוא עשוי להיחלש מעט בבישול. המרקם עדין והטעם פטרייתי ונעים, עם נימה אגוזית קלה, ולכן הן מוסיפות עניין גם למנות פשוטות.
אפשר להקפיא פטריות אויסטר צהובות?
להקפאה עדיף לבשל או לצרוב אותן תחילה, לקרר ולהקפיא בכלי אטום. אפשר להקפיא גם טריות, אך לאחר ההפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר ומתאים בעיקר למנות מבושלות.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
אורגניקא
מעולים. זן קרמי וקריספי בתנור. מגיעים בכל הגדלים
₪9.00 לק"ג
3 ב-₪24.00