שלום, אורח
החשבון שלי

פפאיה ירוקה

מהמשק של משק לב טוב - כפר הס · החקלאים שלנו

להזמנה פנו לשירות הלקוחות. גדלה בשיטות מחקלאות אורגנית. ללא זרעים.

פפאיה ירוקה היא הבחירה המדויקת למי שאוהב טעמים רעננים עם קראנץ’ טבעי שממלא את הפה. המרקם שלה יציב ופריך, והטעם עדין ומאוזן—בדיוק מה שצריך כדי לספוג רוטב ליים-דגים, צ’ילי ושום ולהפוך כל ביס לחגיגה תאילנדית אמיתית. היא משתלבת נהדר בסלט “סום טאם” הקלאסי, וגם כתוספת מקורית לסלטים, מוקפצים קלים או רצועות כבישה ביתיות.

הפפאיה גדלה בשיטות מחקלאות אורגנית, תוך הקפדה על איכות וטריות, ומגיעה ללא זרעים—נוחה במיוחד לעבודה במטבח וחוסכת זמן הכנה. פשוט לקלף, לגרד או לפרוס דק, ולהרגיש איך חומר גלם אחד קטן משנה את כל המנה: יותר רעננות, יותר פריכות, יותר חיים.

מעבר להנאה, פפאיה ירוקה יכולה להוסיף לתפריט גם גיוון תזונתי נעים כחלק מתזונה מאוזנת, עם תחושה קלילה שמתאימה במיוחד לארוחות קיץ ולמי שמחפש ירקות ופירות טריים עם נוכחות. להזמנה, פנו לשירות הלקוחות ונשמח לדאוג שתגיע אליכם טרייה ומוכנה להפוך את הסלט הבא שלכם למשהו שאי אפשר לשכוח.

  • ₪19.00 לק"ג

עונה וזמינות

פפאיה ירוקה זמינה בישראל לאורך השנה, בכפוף לזמינות הגידול.

איך לשמור

כדי לשמור על המרקם המוצק, אחסנו במקרר עד כשבוע. לאחר חיתוך עטפו היטב ושמרו בקירור במשך יומיים עד שלושה.

ערכים תזונתיים

בכל 100 גרם יש סיבים תזונתיים וויטמין C, לצד רכיבים תזונתיים נוספים. היא יכולה להשתלב בתפריט מגוון ומאוזן.

איך לאכול

גרדו לרצועות דקות לסלט מתובל, הוסיפו לקארי או לתבשיל ירקות, או הכינו ממנה לביבות. אפשר גם לכבוש רצועות דקות בחומץ ותבלינים.

שאלות נפוצות

האם צריך להמתין שהפפאיה תבשיל?

לא. פפאיה ירוקה מיועדת לשימוש כשהיא עדיין מוצקה ולא מתוקה כמו פפאיה בשלה. אפשר להכין אותה מיד לאחר ההגעה. לשמירה על פריכות, אחסנו אותה במקרר והשתמשו בה קרה או בטמפרטורת החדר.

איך מכינים פפאיה ירוקה לפני הבישול או ההגשה?

שוטפים את הפרי מבחוץ, מקלפים את הקליפה ופורסים או מגרדים את הציפה לרצועות. המרקם המוצק מתאים במיוחד לגירור. אפשר לתבל מיד, לבשל זמן קצר או להשרות בנוזל כבישה.

האם יש בפפאיה הירוקה זרעים?

המוצר מגיע ללא זרעים, ולכן אין צורך בפעולת ניקוי של חלל הזרעים לפני ההכנה. לאחר הקילוף אפשר לעבור ישירות לחיתוך, גירור או פריסה, בהתאם למנה שרוצים להכין.

אפשר להקפיא פפאיה ירוקה?

אפשר להקפיא לאחר קילוף וחיתוך, אך ההפשרה מרככת את המרקם. לכן היא מתאימה יותר לאחר הקפאה לתבשילים, מרקים או קארי, ופחות למנות שבהן רוצים לשמור על פריכות.

מוצרים קשורים

פפאיה אורורה

משק לב טוב -כפר הס

הכי מתוקה! עמידה. גדלה בשיטות מחקלאות אורגנית. ללא זרעים

₪19.00 לק"ג

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג