שלום, אורח
החשבון שלי

עגבניות ביף סטייק RAF ורודה אורגניות

מהמשק של מלא הטנא · החקלאים שלנו

עגבניה משפחת RAF מלאת טעם

עגבניית הביף-סטייק הוורודה ממשפחת RAF היא בדיוק מסוג העגבניות שעוצרות אותך באמצע החיתוך – בגלל הצבע הרך, הארומה שמזכירה גינה אחרי השקיה, והטעם העמוק שממלא את הפה. בזכות הגידול האורגני, כל ביס מרגיש נקי וטבעי, עם איזון נהדר בין מתיקות עדינה לחמיצות מרעננת ומרקם בשרני ועשיר שמתאים במיוחד למי שאוהב עגבניה “אמיתית” כמו פעם.

זו עגבניה שנולדה בשביל להוביל: לפרוס עבה על לחם עם שמן זית ומלח גס, לשדרג סלט קפרזה עם בזיליקום, או לתת נוכחות בצלחת לצד גבינות, דגים ובשרים. הוורדרדות שלה מוסיפה גם יופי וגם אופי, והבשרניות מאפשרת לה להישאר יציבה ועסיסית בלי להתפרק.

מעבר לטעם, מדובר בפרי עשיר באופן טבעי בליקופן ובוויטמין C, עם נוגדי חמצון שתורמים לתפריט יומי מאוזן – וכל זה בצורה הכי טעימה שיש. עגבניות RAF האורגניות האלה מביאות איתן תחושת טריות שמרגישים מיד, כאילו הרגע נקטפו מהשדה והגיעו ישר אליכם למטבח.

  • ₪29.00 לק"ג
  • (כ-1.3 ק"ג לנספק)

עונה וזמינות

עגבניית RAF מתאימה במיוחד לעונה הקרירה בישראל, בעיקר מסוף הסתיו ועד האביב.

איך לשמור

יש לשמור במקרר כ-3–5 ימים. מומלץ להוציא לטמפרטורת החדר כ-20 דקות לפני ההגשה, כדי לאפשר לטעם להתבלט.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם עגבנייה יש כ-18 קלוריות. היא מכילה באופן טבעי ליקופן, ויטמין C ואשלגן.

איך לאכול

מתאימה לסלט קצוץ עם מלפפון ובצל סגול, לסלסה טרייה או לצלייה קצרה בתנור. אפשר להגיש פלחים לצד ביצים, טחינה או גבינות רכות.

שאלות נפוצות

איך הטעם של עגבניית RAF ורודה?

הטעם של עגבניית RAF ורודה נוטה להיות מודגש ועשיר, עם איזון בין מתיקות לחמיצות. המרקם הבשרני שלה מתאים למי שמעדיף עגבנייה עם נוכחות גם בפריסה וגם בסלט.

מה עושים אם העגבנייה עדיין מוצקה מדי?

אם העגבנייה מוצקה יותר מהרצוי, אפשר להניח אותה על השיש למשך יום או יומיים, הרחק משמש ישירה. כשהיא מגיעה למרקם הרצוי, מעבירים למקרר ומומלץ לצרוך בתוך כמה ימים.

האם אלו עגבניות אורגניות?

כן. אלה עגבניות אורגניות בפיקוח. הגדרה זו מתייחסת לאופן הגידול ולפיקוח עליו, ואינה מבטיחה שכל פרי יהיה זהה בגודלו, בצורתו או בדרגת הבשלות שלו.

האם אפשר להקפיא עגבניות RAF?

ניתן להקפיא עגבנייה קצוצה או מרוסקת לשימוש עתידי ברטבים ובתבשילים. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך ונוזלי יותר, לכן היא פחות מתאימה לסלט או להגשה טרייה.

מוצרים קשורים

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00

קישוא כהה (זוקיני) אורגני

מלא הטנא / משק ללום

זוקיני משגע. קישוא כהה

₪23.00 לק"ג

מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין

₪8.00 לק"ג

3 ב-₪21.00