פפאיה אורגנית להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פפאיה אורגנית
Brand: Farmerim
SKU: 24979
Price: 29 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

יותר ירוקות- ממשיכות להבשיל

₪29.00 לקילו

עונה וזמינות

פפאיה גדלה בישראל באזורים חמים, וזמינה בדרך כלל לאורך השנה.

איך לשמור

פפאיה שעדיין אינה בשלה תשמור על השיש כמה ימים, עד שהקליפה מצהיבה והציפה מתרככת. לאחר ההבשלה יש לשמור במקרר ולאכול בתוך יומיים עד שלושה.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם פפאיה יש כ-43 קלוריות, כ-61 מ״ג ויטמין C וכ-1.7 גרם סיבים תזונתיים. היא מכילה גם קרוטנואידים.

איך לאכול

חוצים, מוציאים את הגרעינים ואוכלים את הציפה בכפית או חותכים לקוביות לסלט פירות. אפשר לשלב בשייק עם בננה וליים, או להגיש בסלט עם מיץ ליים ועשבי תיבול.

שאלות נפוצות

איך מבשילים פפאיה שעדיין ירוקה?

מניחים את הפפאיה בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה, עד שהקליפה משנה את צבעה לצהוב והפרי מתרכך מעט. אפשר להניח ליד בננה או תפוח כדי לסייע להבשלה. כשהיא בשלה, מעבירים למקרר.

איך מכינים פפאיה לאכילה ומה הטעם שלה?

שוטפים את הקליפה, חוצים לאורך ומסירים את הגרעינים בכף. את הציפה אפשר לאכול בכפית או לקלף ולחתוך. לפפאיה בשלה מרקם רך ועסיסי וטעם מתוק ועדין, שמתאים גם עם ליים.

אפשר להקפיא פפאיה?

כן. קולפים את הפפאיה הבשלה, מסירים את הגרעינים וחותכים לקוביות. מקפיאים בשכבה אחת ולאחר הקפאה מעבירים לכלי סגור. הקוביות מתאימות במיוחד לשייקים, אך לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר.