שלום, אורח
החשבון שלי

פטל אדום ישראלי מארז

מהמשק של כרמל · החקלאים שלנו

כ-125 ג'

פטל אדום טרי ומלא אופי, שנקטף בישראל ומגיע אליכם במארז נוח של כ-125 גרם. כל גרגר קטן מביא איתו שילוב נהדר של מתיקות עדינה וחמיצות רעננה, עם מרקם עסיסי וניחוח קיצי שקשה לעמוד בפניו. זהו פרי שמרגיש חגיגי בכל פעם מחדש – יפהפה להגשה, מושלם לנשנוש, ופשוט כיף להוסיף לכל רגע ביום.

מעבר לטעם הנהדר, מדובר בפרי עדין ומרענן שמשתלב נהדר ביוגורט, גרנולה, קינוחים, שייקים, סלטי פירות או אפילו כקישוט אלגנטי לעוגות ומאפים. הפטל האדום אהוב בזכות הטעם הטבעי והקליל שלו, ובזכות התחושה הרעננה שהוא משאיר בכל ביס.

כמו פירות יער רבים, גם הפטל נחשב לבחירה נהדרת למי שמחפש פרי טעים עם ערכים תזונתיים טובים, לצד מראה מרשים וצבע אדום עמוק ומשמח. מארז קטן ומפנק שמביא איתו טריות מקומית, עונתיות משובחת וטעם שקשה לשכוח.

  • ₪39.00 למארז
  • (₪31.20 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הפטל האדום בישראל היא בעיקר בחודשים הקרירים, והזמינות משתנה בהתאם לתנאי הגידול ולעונה.

איך לשמור

לשמור במקרר, באריזה מאווררת, ולצרוך בתוך יומיים עד שלושה. מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה, כדי לצמצם לחות שעלולה לפגוע בגרגרים.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם פטל אדום יש כ-52 קלוריות וכ-6.5 גרם סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם ויטמין C ומנגן.

איך לאכול

אפשר להגיש על דייסת שיבולת שועל, לשלב בשייק עם בננה או לפזר מעל עוגת גבינה. אפשר גם לבשל קצרות לרוטב לפנקייקים או לוופל.

שאלות נפוצות

האם צריך לשטוף את הפטל האדום?

כן. מומלץ לשטוף את הגרגרים בעדינות במסננת תחת זרם מים חלש, רק לפני האכילה. לאחר השטיפה כדאי להניח אותם על נייר סופג לזמן קצר, כדי להסיר עודפי מים ולשמור על המרקם העדין.

כמה זמן אפשר לשמור פטל אדום במקרר?

פטל אדום הוא פרי עדין במיוחד, ולכן מומלץ לצרוך אותו בתוך יומיים עד שלושה ימים בשמירה במקרר. יש להשאיר אותו באריזה מאווררת ולהימנע מהנחת פירות כבדים מעליו, כדי שהגרגרים לא יימעכו.

אפשר להקפיא פטל אדום?

אפשר להקפיא פטל אדום לשימוש בשייקים, רטבים או אפייה. רצוי לפזר את הגרגרים בשכבה אחת על מגש, להקפיא תחילה, ואז להעביר לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, אך הטעם יתאים היטב לבישול.

איך משתמשים בפטל אדום בקינוחים?

אפשר לשלב פטל אדום בבלילת מאפינס, להניח אותו מעל טארט או לקפל בעדינות לתוך קצפת. לבישול קצר עם מעט סוכר ומיץ לימון הוא הופך לרוטב פירותי שמתאים לפנקייקים, גלידה ועוגות.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)