- ₪18.00 למארז
- מבצע: 2 מארז ב-₪32.00
- (₪3.60 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עגבניות שרי זמינות בישראל לאורך רוב השנה, בעיקר מגידול מוגן. עונת השיא של עגבניות היא בחודשים החמים.
איך לשמור
לשמור במקרר ולצרוך בתוך 3–5 ימים, משום שמדובר בזן עדין יחסית. מומלץ להוציא מהמקרר מעט לפני האכילה, ולשמור בקופסה מאווררת או בכלי מרופד בנייר סופג.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם עגבניות שרי יש כ-18 קלוריות. הן מכילות ויטמין C, ליקופן ונוגדי חמצון נוספים, וכן אשלגן וסיבים תזונתיים.
איך לאכול
מתאימות לנשנוש כפי שהן, לסלט ירקות או לסלט עם גבינות ועשבי תיבול. אפשר לצלות אותן לזמן קצר בתנור, או להוסיף לפסטה, טוסט וברוסקטה.
שאלות נפוצות
האם עגבניות השרי הירוקות בשלות לאכילה?
כן. הצבע הירוק הוא מאפיין של זן השרי הזה, ולא בהכרח סימן לחוסר בשלות. גם כשהן בשלות הן עשויות להישאר ירוקות, ולעיתים מופיעים בהן גוונים צהבהבים. המרקם של הזן עדין ורך יחסית.
איך כדאי לשמור את העגבניות לאחר הפתיחה?
לאחר הפתיחה מומלץ להעביר את העגבניות לכלי נקי ומאוורר במקרר, רצוי עם נייר סופג בתחתית. כך ניתן לצמצם הצטברות לחות. כדאי לצרוך אותן בתוך כמה ימים ולא להניח עליהן משקל.
איך הטעם של עגבניות שרי ירוקות?
לעגבניות שרי ירוקות יש טעם מתוק ורענן, לצד חמיצות עדינה האופיינית לעגבניות. הצבע הירוק מעניק להן מראה שונה מעגבניות שרי אדומות, אך הן מתאימות לאותם שימושים במטבח.
אפשר להקפיא עגבניות שרי ירוקות?
אפשר להקפיא אותן, אך לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר ופחות מתאים לאכילה טרייה. עדיף להקפיא אותן לשימוש עתידי בבישול, ברוטב או במרק. אפשר להקפיא שלמות או חצויות בכלי אטום.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
משק דמארי
מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00