שלום, אורח
החשבון שלי

תפוח אדמה באטר אורגני

מהמשק של פרי דוד · החקלאים שלנו

זן מצרפת, טעמו מתקתק, אחד הטובים לפירה. מגיעים בכל הגדלים

תפוחי האדמה האורגניים מזן באטר מביאים אל המטבח ניחוח אירופי אמיתי – זן שמקורו בצרפת, עם מרקם קטיפתי וטעם מתקתק ועדין שמרגיש “חמאתי” כבר בביס הראשון. בזכות העסיסיות והעמילן המאוזן שלהם, הם מתפוררים בדיוק במידה הנכונה ומעניקים תוצאה רכה, אוורירית ומנחמת במיוחד.

זהו אחד הזנים האהובים להכנת פירה עשיר וחלק, אבל הם יככבו גם בתנור עם שמן זית ועשבי תיבול, בבישול עדין במרק או בתבשילים ביתיים שבהם רוצים תפוח אדמה שסופג טעמים ועדיין שומר על אופי. הם מגיעים בכל הגדלים – כך שתוכלו לבחור את הגודל שמתאים לכם, מתוספת זריזה באמצע השבוע ועד לאירוח מושקע.

כמו כל תפוח אדמה טוב, גם כאן יש בונוס תזונתי טבעי: מקור נעים לאנרגיה, אשלגן וסיבים תזונתיים (במיוחד כשמשאירים את הקליפה), שמוסיפים לגוף תחושת שובע וחום ביתי. בקיצור – חומר גלם פשוט, נקי ומפנק, שמחזיר את הטעם האמיתי של אדמה טובה לצלחת.

  • ₪11.00 לק"ג
  • מבצע: 3 ק"ג ב-₪29.00

עונה וזמינות

תפוחי אדמה זמינים בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

שמרו במקום קריר, יבש וחשוך, מחוץ למקרר; כך הם נשמרים בדרך כלל כשבועיים עד ארבעה שבועות. כדאי להוציא משקית אטומה ולא לשטוף עד סמוך לשימוש.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם תפוח אדמה נא יש כ־77 קלוריות, כ־17 גרם פחמימות, כ־2.2 גרם סיבים תזונתיים וכ־425 מ״ג אשלגן.

איך לאכול

מתאים לפירה, לצליית פלחים בתנור ולבישול במרקים ובתבשילי קדירה. אפשר לבשל בקליפה לאחר קרצוף יסודי, או לקלף לקבלת מרקם חלק יותר.

שאלות נפוצות

האם תפוחי האדמה אורגניים בפיקוח?

כן. תפוח אדמה באטר זה מגודל אורגנית בפיקוח. גם בתוצרת אורגנית מומלץ לשטוף היטב ולקרצף את הקליפה לפני הבישול, במיוחד אם משאירים אותה באכילה. השטיפה מסירה אדמה ושאריות מהשטח.

האם צריך לקלף תפוח אדמה באטר?

לא בהכרח. אפשר לבשל או לצלות אותו עם הקליפה לאחר שטיפה וקרצוף יסודיים. הקליפה מוסיפה מרקם וסיבים תזונתיים, ואילו לפירה חלק במיוחד אפשר לקלף לפני הבישול או לאחריו.

מה המשמעות של תפוחי אדמה בכל הגדלים?

הכמות עשויה לכלול פקעות בגדלים שונים. תפוחי אדמה קטנים נוחים לצלייה או לבישול שלם, ואילו הגדולים מתאימים לחלוקה לפלחים, לקוביות או להכנת פירה. מומלץ לחתוך חתיכות בגודל דומה לבישול אחיד.

אפשר להקפיא תפוחי אדמה באטר?

עדיף לא להקפיא אותם כשהם נאים, משום שהמרקם עלול להשתנות לאחר ההפשרה. אפשר להקפיא פירה או תפוחי אדמה מבושלים לאחר שהתקררו לגמרי, במכל סגור, ולהפשיר במקרר לפני חימום.

מוצרים קשורים

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00

קישוא כהה (זוקיני) אורגני

מלא הטנא / משק ללום

זוקיני משגע. קישוא כהה

₪23.00 לק"ג

מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין

₪8.00 לק"ג

3 ב-₪21.00