קרמבולה אקולוגית להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: קרמבולה אקולוגית
Brand: Farmerim
SKU: 24958
Price: 26 ILS
Availability: OutOfStock

ללא ריסוס

מגדלת בשיטות אורגניות. ללא פיקוח. מתוקה.

₪26.00 לק"ג
(כ-1 ק"ג למארז)
(₪4.33 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

בישראל עונת הקרמבולה היא בעיקר מסוף הקיץ ועד האביב.

איך לשמור

פרי קשה אפשר להשאיר בטמפרטורת החדר לכמה ימים, עד שיצהיב ויתרכך מעט. לאחר ההבשלה שומרים במקרר ואוכלים בתוך כשבוע.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם קרמבולה יש הרבה מים, לצד ויטמין סי, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון.

איך לאכול

פורסים לרוחב ואוכלים טרי, לקבלת פרוסות בצורת כוכב. אפשר להוסיף לסלט פירות, לסלט ירוק או לקשט קינוחים ומשקאות.

שאלות נפוצות

איך יודעים שהקרמבולה מוכנה לאכילה?

פרי בשל צבעו צהוב בעיקרו, ולעיתים יש השחמה קלה בקצות הצלעות. אם הוא עדיין ירקרק וקשה, מניחים אותו בטמפרטורת החדר לכמה ימים, עד שהצבע מצהיב והמרקם מתרכך מעט.

האם צריך לקלף קרמבולה?

שוטפים היטב, מסירים רק את הקצוות החומים אם ישנם, ופורסים לרוחב. הקליפה דקה ואכילה בדרך כלל, וכך מתקבלות פרוסות בצורת כוכב. אפשר להסיר זרעים גדולים, אם נמצאים.

איך שומרים קרמבולה לאחר שהבשילה?

פרי שאינו בשל נשמר על השיש עד להבשלה. לאחר שהצהיב, מעבירים למקרר, רצוי בקופסה או בשקית מאווררת, ואוכלים בתוך כשבוע. השחמה קלה בשוליים אינה בהכרח פוגעת באכילות.

האם יש מי שצריך להימנע מקרמבולה?

קרמבולה מכילה אוקסלטים וחומר טבעי שעלול להצטבר אצל מי שתפקוד הכליות שלהם לקוי. אנשים עם מחלת כליות, ובייחוד אי־ספיקת כליות, צריכים להימנע מצריכתה ולהתייעץ עם איש מקצוע רפואי.