מחפשים אגסים מושלמים למטבח ולאו דווקא לקערת הפירות? המיקס הזה נועד בדיוק בשבילכם: כ-2 ק"ג של אגסים מזנים שונים, לפי מה שיש במלאי, שמתאימים במיוחד לבישול, אפייה וסחיטה. חלקם יהיו רכים יותר או עם מעט חבלות חיצוניות—אבל בפנים מחכה לכם מתיקות עסיסית וניחוח עדין שממלא את הבית ברגע שמתחילים לחמם או לחתוך.
זהו פתרון נהדר למי שאוהב להפיק מהפרי את כל הטעם: אגסים רכים משתלבים נפלא בקומפוט חמים עם קינמון, בפאי אגסים ושקדים, בעוגות בחושות, בריבות ביתיות או ברוטב מתקתק לצד גבינות. גם במיצים ושייקים הם מצטיינים—מרקם קטיפתי ומתיקות טבעית שמאזנת נהדר עם לימון, ג’ינג’ר או תפוח.
מעבר לטעם, אגסים הם מקור נעים לסיבים תזונתיים ולנוזלים, ולכן הם בחירה מפנקת ומזינה לשגרת היום. רק חשוב לדעת: המיקס משתנה בהתאם למלאי, ומדובר במוצר ללא זיכויים—מושלם למי שיודע שהאגסים האלה הולכים ישר לסיר, לתבנית או למסחטה.
- ₪38.00 ל 2 ק"ג
עונה וזמינות
עונת האגסים בישראל היא בעיקר מאמצע הקיץ ועד החורף. הזנים במארז משתנים לפי המלאי.
איך לשמור
לשמור במקרר ולהשתמש בהקדם, במיוחד באגסים הרכים. מומלץ לצרוך בתוך 2–4 ימים; לאחר חיתוך אפשר להוסיף מעט לימון כדי לצמצם השחמה.
ערכים תזונתיים
אגסים תורמים סיבים תזונתיים ונוזלים לתפריט. הם מתאימים לשילוב במנות מתוקות או במשקאות, בהתאם לאופן ההכנה.
איך לאכול
לבשל לקומפוט או למחית, לאפות בעוגה או במאפה, או לסחוט עם תפוח ולימון. אגסים רכים מתאימים גם לשייק.
שאלות נפוצות
מה כולל המארז?
המארז מכיל כ־2 ק״ג אגסים אורגניים בפיקוח, מזנים משתנים לפי המלאי. ייתכנו פירות רכים או חבלות חיצוניות קלות, ולכן הוא מיועד בעיקר להכנות שבהן חותכים, מבשלים, אופים או סוחטים את הפרי. במוצר זה אין זיכויים.
האם צריך להמתין להבשלה?
ייתכן שחלק מהאגסים כבר רכים ומוכנים לשימוש, בעוד אחרים ימשיכו להתרכך בבית. השאירו אגסים קשים יחסית על השיש לזמן קצר, והעבירו לקירור כשמגיעים למרקם המתאים לכם.
מה עושים עם אזור חבול באגס?
שוטפים את האגס, חותכים את האזור החבול ואת הליבה, ומשתמשים בשאר הפרי אם הוא נראה ומריח תקין לאחר החיתוך. אגסים רכים במיוחד מתאימים למחית, רוטב, אפייה, קומפוט או מיץ.
האם אפשר להקפיא את האגסים?
כן. קלפו וחתכו לקוביות, הסירו את הליבה והקפיאו בשכבה אחת לפני העברה לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם עשוי להיות רך, ולכן הפרי מתאים במיוחד לשייקים, למאפים ולבישול.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)