מארז נענע מהדרין טרייה ומלאת חיים, שנקטפת בקפידה כדי להביא אליכם את הריח המרענן והטעם הנקי שמרימים כל לגימה וכל ביס. העלים הירוקים והעדינים מפיצים ארומה מענגת כבר ברגע שפותחים את האריזה—ממש תחושה של גינה רעננה במטבח.
הנענע מושלמת לחליטות חמות או קרות, ללימונדה ביתית, למוחיטו ללא אלכוהול, לתיבול סלטים, יוגורט, מטבלים ותבשילים ים־תיכוניים. בכמות של כ־55 גרם יש בדיוק מספיק כדי לשדרג ארוחה שלמה או להכין כמה סיבובים של משקאות מרעננים לאורך השבוע.
מעבר לטעם, נענע היא גם תוספת נהדרת לשגרה: היא ידועה כצמח ארומטי שמוסיף רעננות טבעית, ומתאימה במיוחד למי שאוהב לסיים ארוחה בתחושה קלילה ונעימה. שמרו אותה במקרר עטופה קלות בנייר סופג או בכוס מים כמו זר קטן—ותיהנו מעלים שנשארים יפים וריחניים.
- ₪8.00 למארז
עונה וזמינות
נענע זמינה בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר, ובדרך כלל השתמשו בה בתוך 3–5 ימים. הניחו מגבת נייר יבשה לצד העלים בכלי סגור כדי לצמצם לחות עודפת.
ערכים תזונתיים
נענע טרייה מכילה סיבים תזונתיים, ויטמין A, ויטמין C ותרכובות צמחיות ארומטיות.
איך לאכול
קצצו לטאבולה או לסלט בורגול עם לימון, והוסיפו למטבל יוגורט. אפשר לשלב גם בקציצות, אורז או רוטב עשבים.
שאלות נפוצות
איך שוטפים נענע לפני השימוש?
הפרידו את העלים והגבעולים, שטפו בקערה עם מים קרים והחליפו את המים לפי הצורך. לאחר מכן שטפו תחת זרם עדין, נערו את עודפי המים וייבשו היטב לפני קיצוץ או שימוש.
אפשר להקפיא נענע?
אפשר לקצוץ את העלים, למלא בהם תבנית קרח ולהוסיף מעט מים או שמן זית. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הנענע מתאימה בעיקר לבישול, למרקים, לרטבים ולמשקאות, ופחות להגשה טרייה.
איך הטעם של נענע?
הטעם רענן ועשבוני, עם ארומה מנטולית אופיינית. העלים משתלבים היטב עם לימון, מלפפון, יוגורט ועשבי תיבול נוספים, אך אפשר להוסיף אותם גם בכמות קטנה כדי שלא ישתלטו על המנה.
מה עושים אם חלק מהעלים משתנים במהלך האחסון?
אם במהלך האחסון יש עלים כהים או רכים, הסירו אותם והשתמשו בשאר העלים בהקדם. עלים ירוקים וגבעולים עדינים מתאימים לקיצוץ; גבעולים עבים יותר אפשר להסיר לפי ההעדפה.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')