שלום, אורח
החשבון שלי

חסה משי אדומה אורגנית

מהמשק של אורגניקא · החקלאים שלנו

קטיף טרי. ראש 1

חסה משי אדומה אורגנית היא הפינוק הקטן שמרים כל קערת סלט לרמה אחרת: עלים עדינים, רכים ומשייתיים ממש כמו השם שלה, בגוון אדום-בורדו עמוק שמוסיף יופי טבעי לכל צלחת. הטעם שלה מאוזן ונעים—רענן עם מתקתקות עדינה ומרירות קלילה—כך שהיא משתלבת נהדר גם בסלט פשוט עם לימון ושמן זית וגם לצד גבינות, אגוזים או פירות טריים.

הראש נקטף טרי ומגיע אליכם כשהוא מלא חיים—קריספי, ריחני ומזמין. זו חסה שמרגישים בה את האדמה והעונה: עלים שמחזיקים יפה, נותנים נפח ועדינות, ומתאימים גם לכריכים, קערות בריאות, או כבסיס למנות חגיגיות עם רוטב ויניגרט.

מעבר לטעם, חסה משי אדומה היא בחירה קלילה ומרעננת שמוסיפה לצלחת עוד ירוק (ואדום) טוב: מקור טבעי לסיבים תזונתיים ולרכיבים צמחיים שמלווים אורח חיים מאוזן. שטיפה קצרה, ייבוש עדין—והיא מוכנה להפוך כל ארוחה לרעננה, צבעונית ומלאת חשק.

  • ₪11.00 ליחידה

עונה וזמינות

החסה זמינה בישראל לאורך השנה, בכפוף לתנאי הגידול ולעונות המשתנות.

איך לשמור

לשמור במקרר, במגירת הירקות, במשך כ־3–5 ימים. לעטוף בעדינות בנייר סופג ולהניח בשקית או בקופסה, ולשטוף רק סמוך לשימוש.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם חסה יש מעט קלוריות באופן טבעי. היא מכילה סיבים תזונתיים וכן ויטמינים ומינרלים האופייניים לעלים ירוקים.

איך לאכול

להגיש עלים שלמים כבסיס למנה עם ביצה קשה, קטניות ורוטב טחינה. אפשר גם למלא את העלים בתערובת אורז, ירקות ועשבי תיבול, או להוסיף אותם לטאקו ולמנות אסייתיות קרות.

שאלות נפוצות

האם החסה אורגנית?

כן. זו חסה אורגנית בפיקוח. הסימון האורגני מתייחס לגידול המוצר בהתאם לכללי הפיקוח הרלוונטיים, ולא רק לאופן האריזה או להגשה.

צריך לשטוף את החסה לפני האכילה?

כן. יש להפריד את העלים, לשטוף היטב תחת מים זורמים ולייבש בעדינות. מומלץ לשטוף סמוך לאכילה, כי עלים שנשארים לחים במקרר עלולים להתקלקל מהר יותר.

איך נראית חסה משי אדומה ומה טעמה?

צבע העלים נע בין אדום לבורדו, ולעיתים החלקים הפנימיים בהירים יותר. טעמה עדין ורענן, עם נגיעה מתקתקה ומרירות קלה, והעלים שלה רכים יחסית.

אפשר להקפיא חסה משי אדומה?

לא מומלץ להקפיא אותה לאכילה טרייה, משום שההקפאה פוגעת במרקם העדין של העלים. אם נשארה חסה, עדיף להשתמש בה בתוך כמה ימים ולשמור אותה יבשה במקרר.

מוצרים קשורים

מוכרת גם כחסה רומית או קיסר

₪9.00 ליחידה

סלרי עלים אורגני

מהמשק / שדה ירוק

טרי. קטן יותר - קיץ

₪14.00 ליחידה

2 ב-₪24.00

כוסברה הידרופוני

עלים גידולים הידרופוניים

מארז כ-55 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

₪7.00 למארז

בצל ירוק טעים ומעודן

₪11.00 למארז

2 ב-₪19.00

פטרוזיליה הידרופוני

עלים גידולים הידרופוניים

מארז כ-55 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

₪7.00 למארז

חסה ליטל ג'אם הידרופוני זוג

עלים גידולים הידרופוניים

פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות

₪14.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪7.00 ל- 100 גר')