תפוחי האדמה הצהובים האורגניים מזן “פנמרה” מביאים איתם את כל מה שאוהבים במטבח: מרקם נעים, טעם עמוק ועדין, וצבע זהוב שמרגיש ביתי כבר מהרגע שהם נכנסים לתנור. זהו תפוח אדמה שנוח לעבוד איתו ביום־יום וגם כשמתחשק להשקיע—הוא שומר על נוכחות בצלחת ומוסיף חמימות לכל ארוחה.
בזכות הרב־שימושיות שלו הוא מתאים כמעט לכל שיטת הכנה: אפייה בתנור עד להשחמה פריכה מבחוץ ורכות מבפנים, טיגון לצ’יפס או לביבות, וגם בישול למרקים, פירה ותבשילים. התוצאה טעימה ומנחמת, עם איזון נהדר בין עסיסיות למרקם יציב. תפוחי האדמה מגיעים במגוון גדלים—לעיתים אף תתקבל שקית עם קטנים בלבד—מה שהופך אותם מושלמים גם לצלייה שלמים עם עשבי תיבול ושמן זית.
כחלק מתזונה מאוזנת, תפוחי אדמה יכולים לתרום אנרגיה זמינה מהפחמימות הטבעיות שלהם, לצד סיבים תזונתיים ומינרלים—במיוחד כשמשאירים את הקליפה. רק לשטוף, לתבל בפשטות, ולתת לטעם הטבעי והטרי לעשות את שלו.
- ₪11.00 לק"ג
- מבצע: 3 ק"ג ב-₪29.00
עונה וזמינות
תפוחי אדמה זמינים בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
עדיף לשמור במקום קריר, יבש וחשוך מחוץ למקרר, למשך כמה שבועות. יש להרחיק מבצל, שעלול לקצר את משך השמירה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם תפוח אדמה נא יש כ-77 קלוריות, כ-17 גרם פחמימות, כ-2.2 גרם סיבים תזונתיים וכ-425 מ״ג אשלגן. הערכים עשויים להשתנות מעט באופן טבעי.
איך לאכול
אפשר לצלות פלחים עם שמן זית ותבלינים, להכין פירה, או לבשל בקוביות במרק ובתבשיל. תפוחי אדמה קטנים מתאימים גם לצלייה שלמה עם הקליפה לאחר שטיפה יסודית.
שאלות נפוצות
האם תפוחי האדמה מגיעים בגודל אחיד?
לא בהכרח. תפוחי האדמה נמכרים במגוון גדלים, וייתכן שהאריזה תכלול תפוחי אדמה קטנים בלבד. הגדלים הקטנים נוחים במיוחד לצלייה שלמה, ואילו גדולים מתאימים לחיתוך לפלחים, לקוביות או לפרוסות.
מה פירוש אורגני בפיקוח?
תפוח אדמה זה מגודל כאורגני בפיקוח. משמעות הדבר היא שהגידול עומד בדרישות הפיקוח האורגני הרלוונטיות. לפני ההכנה מומלץ לשטוף היטב את תפוחי האדמה במים, גם כאשר משתמשים בקליפה.
צריך לקלף את תפוחי האדמה לפני הבישול?
לא חובה. לאחר שטיפה יסודית אפשר לבשל או לצלות עם הקליפה, בהתאם למנה ולהעדפה האישית. אם יש חלקים ירוקים או נבטים, יש להסיר אותם ולא לאכול אותם. לקלף אפשר כאשר רוצים מרקם חלק במיוחד בפירה.
אפשר להקפיא תפוחי אדמה פנמרה?
לא מומלץ להקפיא תפוחי אדמה טריים, משום שהמרקם שלהם עלול להשתנות לאחר ההפשרה. אפשר להקפיא אותם לאחר בישול או אפייה, למשל כפירה או כתפוחי אדמה צלויים, בקופסה אטומה.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
משק דמארי
מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00